其余的人立刻起哄,道:“是啊,是啊,酒就是我们的汽油,没有酒我现在就困了。”
李易只好叫吧台上了几打啤酒,不料另一个外号朝天吹的啤酒妹道:“老板,你柜子里那么多红酒,却给我们上啤酒,这可太伤人啦。”
李易又好气又好笑,道:“丫的,我看我是平时对你们太好了吧?啊?是不是我太客气了,以善良了,太关心员工了?天天跟你们笑,也没个老板架子,你们就跟我在这上蹬鼻子上脸哪?”
大伙嘻嘻一笑,那个阿盈道:“好了,好了,大伙别闹了,听易哥把话说完。”
朝天吹道:“哟,阿盈发话了,大伙一定得听啊,将来说不定就是老板夫人。”
阿盈脸一红,道:“你丫哪那么多废话,听着得了。”
李易长叹一声,脸泛苦笑,道:“好了,好了,都别吵了,听我说,听我说,你们再闹我就把你们都咔嚓啦。”
大伙这才静下来。
李易道:“我今天想跟大伙说件事,现在我这个酒吧开业也有一段时间了,大家也都看到了,生意还算不错。
但是背地里有些麻烦。其实出来混就是这样。麻烦是永远存在的。”
瑞云嘻嘻一笑,道:“知道,知道,不就那个刘平安嘛。”
李易心道:“你丫的还是大学生呢,你以为刘平安是个凯子啊?这语气,还‘不就是’,好像刘平安是你胯下的战马似的。”
李易道:“是啊,敌人总是有的,咱们打开门做生意,我也是刚刚起步。和人家比,实力相差悬殊,所以不得不防。
要想防,就得先从自己下手。从自己的漏洞下手。咱们酒吧……”
小神龙吃吃发笑,全身花枝乱颤,道:“你,你,易哥,你身上哪,哪来的,漏洞啊?哈哈哈哈。”
大伙儿一听哗的一声全笑了,纷纷道:“是啊,是啊。叫我们看看。”
李易早上起来就没吃饭,本来心里就火大,一听这些小娘们没个正经的,又笑又闹,就有点无名火起。
李易本来不愿意在年轻女孩面前发火,这时却再也忍不住,忽然啪的一声把桌子一拍,这些啤酒妹都吓了一跳,笑声一下子止住。小神龙笑的最欢,被李易这么一吓。不禁呃呃的打起嗝来。
李易伸手在小神龙云门穴上点了两下,她这才止住打嗝,却再也不敢笑了。
李易没说话,冷冷的盯着这些啤酒妹,见她们表情严肃。这才慢慢的道:“我只说一遍,谁要是在这段时间里给我惹事。就给我滚。”
下边的啤酒妹都把头低了下来。
李易道:“好,我现在简单的说。有人要打我麻烦,我们分析可能会从酒吧自身的漏洞着手。
所以要先把这些容易给人留下把柄的地方,一一的修正过来,其它的方面你们不用管,咱们现在就说说你们这一块。
从酒吧的经营项目上看,本来没有啤酒妹这个说法,这都归结在服务员的项目里的。
但是历来各家酒吧都是这么操作的,都有啤酒妹这个行当,所以咱们也一样。
从理论上说,你们的服务内容就限制在服务员的身份上,但是拉客人买酒是没法量化定性的行为,说它是服务性项目就是服务性项目。
所以这一点你们不用回避,平时什么样以后还什么样,问题在于超出范围那部分行为。我不说你们也清楚,我指的是什么。
我也是年轻人,没那么死板,没那么老套,我对你们做皮肉生意并不反对,我记得以前就跟你们说过,你们为客人,所得的钱是你们自己的,店里一分也不要,但是一要注意影响,别那么明目张胆,二就是别给店里惹事,你们的钱自己拿着,如果惹了事也得自己负责。
这是在平时对你们的要求,但是现在是非常时期,这段时间风声紧,你们最好节制一下,客人有要求也别往上贴,因为不排除有些客人是敌人指使来的。