669小说网

第123章 备菜梅菜扣肉（第1页）

为了大年三十轻松些，隔天起床后，洛云宜就穿上罩衣开始干活。

鱼都是整条的，老办法去了腥味入个底味，洛云宜才开始调面糊。

鸡蛋和面粉加水搅散，用筷子挑起来不会立即落下的稠度就刚好。

洛云宜先炸了一锅芋头肉丸，都是之前做了放仓库里的。

她知道年前肯定会做炸货，早就准备好了。

炸货的味道几乎没人能抗拒，丸子炸的金黄，刚捞起来洛云宜就没忍住吃了一个。

很烫，但是很香。

芋头肉丸炸好，洛云宜又炸了一锅肉丸子。

肉沫加红薯粉调好味道，炸出来的丸子肉香十足。

把锅里的渣滓都仔细地捞干净，之后才开始炸鱼。

整条鱼裹上一层面糊，趁着面糊还没掉落，赶紧放进锅里油炸。

鱼身上改了刀，经过高温油炸，鱼肉炸开了“花”，照样炸至两面金黄，捞出来控油。

六条鱼全都油炸，洛云宜想吃糖醋鱼了。

炸完鱼，洛云宜又端出半盆切成条的五花肉，在剩下的面糊里又加了些面粉，重新调味炸酥肉。

最后才切豆腐，炸豆腐干。

本来还应该炸些藕夹的，但是洛云宜闻了一上午的油味，已经闻腻了。

反正也没有很多人来她家吃饭，这些东西也够吃了。

洛云宜也不为难自己，不想搞了就干脆收手。

今天的午饭当然就是一桌子的炸货。

在厨房里她一边炸就吃了不少，本来以为这会儿胃口应该不会太好，结果一大盘子炸物她一个人全给吃完了。

甚至还觉得有些意犹未尽。

摸摸吃饱的肚子，洛云宜感叹，幸好这会儿是冬天，身体每天需要消耗不少能量抵御寒冷。

若是其它季节，她还真不敢这样胡吃海塞。

忙活了一上午，下午当然要休息一下。

院子里的火炕又被她升起来，小石头就在炕上玩儿，旁边温着茶水，时不时地捏一块糕点两人分吃。

看着好不惬意。

那天赵安安给她端的那杯茶水，洛云宜喝了。

这两天也没觉得身体有什么异常反应。