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第212章 破解了一门密码（第1页）

陈红点头，“石斑鱼一般都躲在礁石群里，肉质鲜美，营养丰富，还不太好捕捉。

所以会比一般海鱼，价格稍高一些，现在市面上最贵的石斑鱼是老鼠斑。

这种石斑鱼长长的嘴，长的像老鼠，味道像鸡肉一样香，最少五六百块一斤。

一斤半以上的，能卖到一千多块一斤。”

周易妈忍不住咂舌，“吃条好鱼上千块，一般工薪家庭还真吃不起！

陈红，我怎么感觉海边的海鲜比我们内陆卖的还贵呢？

北京的菜市场里鲅鱼带鱼才十几块钱一斤，你们村码头上却卖到了二十多块钱！

这是为什么？搭上人力物力和运费，鱼贩不就赔钱了吗？”

陈红解释：“伯母，海鲜海鲜，吃的就是个新鲜！

咱们村里码头的鲅鱼和带鱼，刚出水才几个小时，做好了吃着能香掉牙。

内陆城市的带鱼鲅鱼都是冷冻的，起码也储存了几个月了，充其量只能叫冷冻鱼，早就称不上海鲜两个字了。

内陆大城市卖的其他活鱼贝类海鲜，很多都是人工养殖的，老百姓以为是野生的。

百分之九十五的老百姓，对海鲜知识非常匮乏导致误解，大部分消费者无法分辨养殖和野生的区别。

暖水和冷水的不同，品质相差很大。

现在很多冷冻的海鲜，化冻后和刚下船的仅用眼看没大的区别。

这养殖和野生，冷水和暖水品质有天壤之别，价格更是相差巨大，这就造成了内陆比沿海海鲜便宜的误解。

其实真正的极品海鲜，在哪里也不便宜。

在海边能就近吃到真正野生的海鲜，在内陆拿着钱也不一定有门路买到好海鲜。”

老太太频频点头，表示明白了，“没想到这海鲜市场还有这么多道道，真是隔行如隔山啊！

这么说，我们在内陆就买不到真正的好海鲜了？”

陈红笑着说：“普通海鲜还是能吃到的，现在人工养殖场很多。

养殖的海鲜味道虽然比不上纯野生的，味道应该也还可以，也能满足普通工薪家庭的需求了。

不过想追求原汁原味的纯野生海鲜，还是到海边才行。

尤其是各村的小码头，都是渔民们刚出水几个小时的海鲜鱼获，绝对能保证新鲜。”

娘俩聊着挑选海鲜的经验技巧，于洋跑来跑去，端着果盘给她们喂食水果，也不打扰大人聊天。

小薛一看，也不钓鱼了，赶紧回船舱泡了一壶云雾茶，端到甲板遮阳伞下的长桌上。

一会端一杯递给周大伯喝，一会儿端一杯给周易爸喝。

没想到不但没讨到好，却被领导嫌弃了，“小薛，你老实点一边待着去。

来来回回的，有大鱼想咬钩也被你吓跑了。先把茶杯放桌上吧，喝茶耽误我钓鱼的速度。”

周易爸有了红瓜子鱼垫底，已经颇有底气，“你不喝我喝，好心当成驴肝肺！

小薛，帮我看着鱼竿，我去坐下喝杯茶。这么好的茶叶，都泡好了，可不能浪费了！”

周易爸把鱼竿交给小薛，翘起二郎腿，悠然自得的喝起了香茶。

周大伯一看他这派头，也有些意动，茶香在甲板上飘散，他也感觉口渴的厉害，咽了咽口水，却一时找不到人替手。

于洋小机灵鬼上线，蹬蹬蹬跑回了船舱，随即拿着从酸奶盒上抠下来的吸管，插进茶杯，把茶杯端到周大伯嘴边。

“周爷爷，你快喝，不凉不热刚刚好。喝完了我再给你倒！”

周大伯得意的瞟了一眼自己的弟弟，“谢谢洋洋小宝贝！还是你聪明有眼色！”

美滋滋的用吸管喝着茶水，也不会占用他持竿摇鱼轮的双手，这方法喝水还真不影响钓鱼。