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第202章 浇树挖塘（第1页）

陈红也只好出面劝说：“咱们先每桌拿三十串，均着先吃着，要不然也放凉了不好吃。

今天中午羊肉串管够，现烤出来我们马上送上桌，给大家吃热乎的。

何况今天中午还有羊杂和羊肉丸子，都是咱们店里大厨的拿手好菜，不尝尝你们肯定会后悔！”

好说歹说，每桌先拿了三十串回餐厅吃着，村长和二虎叔长长松了口气。

干点活他们不怕，被这么多人包围簇拥着争抢，还真是让他们有点心慌。

这顿午饭像是百人团战，明明只是村里的小餐厅，却吃出了城里大饭店的气氛。

终于游客们都上桌坐下吃饭了，陈红替下了村长和二虎叔，两位老人在烤架前忙活了一中午。

脸上都是大汗，连上衣后背都湿透了，脸和胳膊更是被烤得通红。

二虎叔有些不放心，“陈红，你会不会烤呀，这羊肉串要是翻不好可不行。

烤过了咬不动，烤轻了不熟吃了会闹肚子。”

陈红也不大包大揽地说自己能烤好，只让二虎叔站在旁边看着她操作。

陈红往烤架前一站，两手分别抓起一大把肉串就开始烤起来。

只见她双手翻飞，像是玩杂耍一样，羊肉串在她的手中一会成扇形散开，一会儿又集成一束。

不时又两把合一把，右手抓一把调料像天女散花，均匀的抛撒在左手的肉串上。

二虎叔有些傻眼，“陈红，你以前是不是摆摊卖过羊肉串，这手法也太专业了。”

陈红边飞速翻转着手里的羊肉串，边对二虎叔说，

“我这是打通了任督二脉，只要和吃有关系的技术，我都会想办法学会，再融会贯通。”

听着陈红一本正经的胡说八道，二虎叔听了还不停的点头，“嗯，你的厨艺是真不错，做的饭菜比饭店里的好吃。”

陈红有些不好意思，自己是在逗他玩呢！没想到他会信以为真。

二虎叔这人实在，他这样说那肯定是他的真心话。

“叔，你还是吃的饭店少，真正的大厨做的菜，你真没吃过。

人家光那高汤都得加很多好料，花功夫仔细煮，吊出来特别讲究。

我这手艺，也就是在咱们农村还拿的出手，自家吃也都是做的简化版。

等过几年，咱们挣了大钱，也去北京上海和广州等大城市去吃大酒店。

外面五星级酒店，米其林餐厅和私房菜馆多的是，每家店都有自己的招牌菜。

人家那名厨做的菜才真叫好吃！”

二虎叔被陈红画的大饼逗得直笑：“我们可吃不起！听外面的客人说，人家那名菜有的上万。

一道菜就能吃掉咱老百姓一年的收入，那不是吃菜，那是吃钱呢！”

陈红也被二虎叔这朴实直白的言论逗笑了，“其实也没那么值钱，大都是富豪们吹捧的噱头。

有好多菜式就是原材料稀少，被炒成了高价，味道也就一般。

像是咱们海边的海货，就占了食材八珍中的四珍了。

参鲍翅肚咱们家除了鱼翅没吃过，其他的三珍还不是经常吃吗？”

二虎叔挠挠头嘿嘿笑了，“现在常吃也是沾了你的光。

以前咱们就是弄到也舍不得吃，都直接卖钱了。

都说厨子吃剩菜，农民吃野菜，渔民吃死鱼烂虾还真没说错。

咱们也没少收获好的高档鱼获，可不都先紧着卖钱吗？实在卖不出去的咱们才舍得吃掉。”