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第178章 马氏珍珠贝（第2页）

凭手感就能很快的找到有没有珍珠，比在伸不进手去的椰子螺取珠要容易多了。

这些珍珠贝其实真正的名字叫马氏贝，也也叫合浦珠母贝。

这种贝壳长的很有特点，前半部分半圆形，尾部略长，还呈一字形整齐。

据说着名的akoya珍珠就是这种马氏贝中培育的，最好看的花珠、天女珠就出自这些寒流海水中的马氏贝。

陈红收获的各种珍珠贝有上万斤，没有椰子螺那么稀少，她取珠的动作也就比较粗糙。

用盐水泡开贝壳，使它们张口，塞上木楔子，伸手进贝肉里摸。

没有珍珠的马氏贝扔进养殖箱里，留着卖活体海鲜。

有珍珠的就用匕首直接切开贝壳的中间筯膜，暴力打开贝壳。

直接下手抠出珍珠，这个贝壳肯定也活不了了。

顺手用匕首把贝肉挖出来，放到旁边干净的盆子里。

这些贝肉也不能浪费，抽空清洗干净晒干，是非常鲜美的干贝肉。

泡发后不管是炒韭菜，红烧，炖汤，煮粥都很美味。

新鲜的贝肉，富含十七种氨基酸，营养价值丰富。可以直接做刺身吃，鲜甜弹嫩，味道鲜美。

新鲜贝肉清香爽滑嫩集一身，煎，炸，炒，蒸，炖，煮不同的烹饪方式，各自彰显着贝肉的鲜甜多汁，细腻滑嫩。

贝壳也不能浪费，扔到旁边的竹筐里，送给村里的老太太们。

她们会做成好看的工艺品，卖给游客们增加一点儿收入。

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老人们手里有钱，孩子们就幸福了，经常能吃到零食好吃的。

老人们对自己节俭，对孩子却毫不吝啬，反而有求必应，大方的很。

第一个贝壳里就摸到了一颗珍珠，陈红抠出来一看，是一颗白色的，珠型很圆润，现在比较脏，还看不出亮不亮。

不过光看珠型的圆润程度和个体大小，冲洗干净应该是一颗上等的好珠子。

又仔细的摸了摸整个贝壳的贝肉，再没摸到其他的硬物，看来传说还有点靠谱。

马氏贝不像淡水养殖贝壳一样，一只贝壳里有很多珍珠。

马士贝一般一只贝壳里只有一颗或者两三颗珍珠，现在日本人工养殖的海水珍珠更是限制一贝一珠。

这样才能保证珍珠的品质，使出好珠的概率大大提升。

akoya珍珠需要更加低温的养殖气候，对海水环境的要求也非常高。

这种珍珠的生长周期一般需要三至五年，生长周期越长，珍珠的珍珠质分泌越多，珠层越厚。

日本的北海道渔场更是在日本的东北部，陈红捕捞的这些马氏贝更是生长在千岛寒流经过的地方。

这批贝壳个个都比手掌大，也不知道在海底生长了多少年。

陈红开出来的第一颗珍珠，就有15毫米，比网上介绍的最大十毫米还要大一半。

不过网上说的2至10毫米，都是日本渔民，在近海海湾人工养殖的。

生长期最多五年就采收了，而陈红捕捞的这些巨型马氏贝，最少也要有个十年八年了。

目测生长时间更长的，应该有十几二十年了。

天然珍珠比人工养殖珍珠体型要大，这都是自然现象。

akoya珍珠的母贝是马氏母，它是是一种非常重要的海水养殖贝类。

别称合浦珠母贝，在日本英译过来的名字akoya，珍珠本身的尺寸通常是为2到10毫米之间，4到9毫米居多。

它的特点呢，是小而亮，晶莹剔透，圆润光洁，珠光璀璨，极具有精致的珠宝的美感。