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第41章 想做点小生意您看成吗（第2页）

这会儿土豆条都沉了下去，沈穗拿着筷子小心的翻动了下，生怕自己用力过大把这些土豆条给弄断。

好在她前面处理的好，淀粉析出，控水到位。这会儿油锅里的土豆条根根分明，没有黏连在一起。

油温升高，土豆条也慢慢从热油中漂浮起来。

在咕噜的热油中，边角开始微微泛黄发焦。

沈穗看准时机将土豆条捞出来。

一直瞪着眼睛看的秦嘉忍不住舔嘴唇，“阿姨，能吃了吗？”

“还不能呢。”沈穗笑着解释，“得回锅再炸一遍，这样薯条更加焦脆。”

秦嘉和小伙伴们嘀咕起来，“欣欣，你吃过吗？”

欣欣摇头。

“怎么可能，阿姨没给你们做过吗？她不是你们妈妈吗？”秦嘉觉得不可思议。

致远小声解释，“我们家没那么多油。”

妈妈养他们两个已经很辛苦了，平日里真的吃不到什么油水，更别提吃肉了。

小伙伴的解释让秦嘉愕然，很快小男孩做出承诺，“往后不会了，有我一口吃的，就不会缺了你们！”

是这样吧？

他记得幼儿园的同学就是这么认小弟的。

欣欣和致远笑着点头，“嘉嘉你真好。”

小孩子们小声嘀咕着，沈穗也没听清楚，等着又一锅土豆条捞出来，第一锅土豆条已经冷了、软了，就着热油再度下锅。

原本微黄的表面很快金黄一片。

筷子小心搅动了几次后，沈穗把这土豆条从油锅里捞了出来。

这会儿没什么吸油纸，秦嘉原本想着用报纸，但报纸铅印，沾染了铅粉可不好，最后还是老太太让秦嘉去买了点油纸回来。

“先去让奶奶尝尝看，等下出锅，去给齐伯伯家送一些。”

秦嘉嘴里被塞了一根炸好的土豆条。

是从没吃过的酥香焦脆！

小男孩眼睛都瞪得滚圆，恨不得眼神能说话——

真好吃！

沈穗往双胞胎嘴里各自塞了一根，“去跟奶奶一块吃吧。”

第一次吃薯条的小孩子新鲜感十足，抱着盘子去找老太太。

沈穗继续在厨房里忙活。

回锅再炸一遍的薯条变得十分焦脆，一点不比开封菜里的差。