“没有呀!听说很多菜怎么切都是有讲究的,我怕切不好。”王晓丽的声音柔柔的。
什么切不好,又不是国宴的招待菜。小狼心里说。
“你买了什么菜呀?”小狼问。
“你看看就知道了,也没有什么菜,不过是鱼和牛肉。鱼是鲈鱼,我更不会煮。牛肉我也没有煮过。另外,还有一个青菜,我想,只有我们两人,这么多菜应该够了。”王晓丽走在前面,扭着腰,她知道,小狼在后面看着自己的腰肢,还有翘臀,应该会想入非非的。
王晓丽把小狼带到厨房,拿出牛肉说:“你教会我怎么切牛肉,再教我破鱼,怎么样?”
“好呀。这个牛肉跟猪肉的切法不同,有句话叫做,横切牛肉竖切猪肉。意思是牛肉要横切,什么叫做横切,知道不?”小狼看着王晓丽的眼睛问。
“我不知道,这里面还有这么学问?”王晓丽笑着问。
小狼发现王晓丽一笑,她的两个不再了,只是脸上出现了一条黑线。真有意思,小狼心里说。
“横和竖都是根据肉的纹路而言的,横切是从纹路的中间切成片子,竖切,就是顺着肉的纹路切。我先洗洗牛肉,切给你看。”小狼要去拿牛肉,王晓丽的手很快,她的手压在了小狼的手上,说:“我来洗吧!”
小狼赶紧抽出手来,不过,他还是感觉到了王晓丽的手掌肉的细腻和滑溜,这个女人开始勾引我了,艾莲说的没错,她开始的时候,会装着有意无意地跟自己的手接触。
“好,你洗。其实,洗牛肉也是有讲究的,牛肉不能用热水洗。猪肉可以,特别是带着皮的猪肉,没有热水洗,还不行。”小狼只顾装着专业厨师的样子教着王晓丽。
“小狼,你懂得真多。”王晓丽娇滴滴地说,拿着牛肉却不洗。
“你洗牛肉呀。”小狼说。
“你说的洗牛肉也有很多讲究,我都不知道该怎么洗了。”王晓丽笑着说。
你就别笑了,你笑起来没有了眼睛,不好看。小狼心里说。
“没事,你用凉水冲洗,一是冲洗掉表面的血丝,二是冲洗掉人拿了牛肉,上面有些脏。”小狼说。
“知道了。”王晓丽说着用水冲洗了牛肉。
“拿着牛肉,竖着,让水滴干了。”小狼说。
“真是讲究呀!想不到做菜有这么多的讲究,小狼,你真能干。谁嫁给你,真是福气,能吃得干净,吃得有滋味。”王晓丽说着朝着小狼这边靠过来,“可以放在菜板上切了么?”
小狼赶紧让开:“可以了,你把牛肉放在菜板上,我先切几片给你看。”
“好。”王晓丽把牛肉放在菜板上,看小狼不过来,她赶紧把身子侧着说,“小狼,你过来切呀!”
“你离开点,你那样站着,我怎么过去切牛肉呀?”小狼说。
这个还真是土包子,怕我的身体挨着他!人家男人,巴不得挤过来,碰碰我的身子呢!王晓丽这样想着,退了一步。
小狼侧身过去,拿着刀,手拿着牛肉对王晓丽说:“你看这里,这是纹路,如果这样切,就是横切;这样呢?就是竖着切了。牛肉为什么横切?牛肉紧凑,横切后炒起来就松,还鲜。当然,切到横切的时候不要动刀了,可以斜着切。听明白了么?”小狼回头。
“听明白了,你让我看看牛肉的纹路怎么判断。”王晓丽凑过去,胸好像是无意地顶着了小狼的肩胛骨上,小狼感觉到了弹性和柔软,他赶紧移动了下身子。
“小狼,你说,这里是纹路,是不是?”王晓丽的身子却还往小狼的身上靠,小狼已经不好再移动身子了。
“对,这就是纹路。你站好了,我切给你看。”小狼说。
“你切,我是站好的呀!”王晓丽装着不知道。
“你的身体挡着我了,我不好用刀。”小狼说。
“哦,这样呀!”王晓丽说着身子站直了。
这个土疙瘩,还真是不想揩女人的油,看他老实巴交的样子,没有见过世面,他应该不是抗日分子吧!真有这么木讷的抗日分子,不早露陷了?
不能这样判断,表现的东西很多是假的。我不能被他迷惑了,我必须对他多方面地验证,他不是抗日分子的话,他身边的人不一定不是,我跟他建立了感情,他对我是有用的。
王晓丽这样想着心思,根本没有看小狼切牛肉,她想,我要是真不会切牛肉,你这样说说我也知道了!何况我会!
“你来试试。”小狼切了会儿,放下刀子说。
“好呀,我来试试。”王晓丽说着挤过去,胸在小狼身上磨蹭了一下,小狼刚有反应,王晓丽的胸却离开了。
这个女人,艾莲怎么猜的**不离十?她随时都会用自己的胸磨蹭自己,艾莲早预料到了。