佣人们上来帮忙把之前的那些不适合的餐具全部换下,新的餐具重新换上,不难发现,也是符合之前那一套风格的,希腊元素十足,精致巧妙的心思女人们都已经注意到了,不过先生们比较粗糙,都没怎么在意,只是觉得都挺好看。
第二道是混合的烩菜,虽然烩菜里面的烤肉是新做出来的,但因为放置时间的原因,在晚宴上的时候出现的烩菜大部分都已经全部冷了,里面的馅饼和烤肉都不会很热,好一点的可能还会保持一点温度,但这样的情况是很少的,因为仅仅是头盘就要吃上几片面包一碗汤,花去不少时间。
“这羊肉非常美味……”
唐纳德·伍兹上尉的赞美毫不吝啬,一边的公爵先生自然被夸赞得愈发高兴。
先生们大都是直接先试杂烩里的烤肉。
原本并未多期待头盘里杂烩里面的肉类,却没想到这烤肉入口,鲜嫩多汁,在烤制之前,羊肉先重调料酱过,再有喷喷香气哪怕是冷了也依然未有逊色多少,嚼在嘴里都是又香又有劲,这不仅是肉香,还有那些调料酱汁混合在一起的味道,再有一些香草和柠檬汁在其中近乎于灵魂点缀般的升华……
那滋味真的一绝,手上都停不下来,一时间大家话都少了几分,直到吃得过瘾了,才又开始抒发感慨,赞美和期待也愈发强烈。
不管是重荤菜的先生直接吃肉,还是搭配着杂烩里面的馅饼果蔬面包一起吃,都让人十分满足——
如果一定要说一个美中不足的地方,那就是肉类太少了一些。
在满心的期待之中,小牛肉煮汤就上来了,盖子一打开,空气中就是满满的更为浓郁的骨汤和肉的味道,小勾子似的吊着鼻子,某个四岁小姑娘眼睛都不移开了。
一样是先秘制过的小牛肉,肉质选的都是肥嫩得宜的位置,然后经过了长时间的煮,才让它呈现出最好的口感来,不会过分难嚼,但又不会过于酥烂,以至于失却了咀嚼肉类感受肉汁和汤水在口中一点点下咽的乐趣。
这样大家都忙着吃喝了,禽类烤肉上来对于美食的品鉴气氛才又浓郁了几分。
鸡鸭肉各一块,颜色一深一浅,都是满满的香气,加上精致的摆盘,看上去就赏心悦目,让人食指大动,闻着味道就唾液分泌不停了。
前头的菜一道道下肚,虽然早在第一道的时候就已经有了一点饱腹的感觉和需要,但眼下大家也不得不心里偷偷想着,还是应该多留一些肚子的。
往常需要吃到最后部分,或是接近最后,才会觉得差不多饱了,眼下因为前头的菜就吃多了,反而好像不能够吃下后面的了——
那可真是太让人难过了。
闻着喷香扑鼻的美食而不能吃,这可真是罪过。
于是大家不约而同地放慢了进食的速度,反正一顿晚宴的时间很长,多说一会话,也可以把事件消磨过去,然后肚子消化了,胃空了出来,自然就有精力再吃后面的了。
对于想要减肥和控制食量的小姐夫人来说,这可真是一场折磨。
不过因为束腰裙子的存在,她们就算想要多吃,也客观上不能够达到——
阿黛尔毫不怀疑,今天紧身应该是穿得挺紧的莫嘉娜在心里偷偷地哀嚎着。
她望着眼前的鸡肉的眼睛都仿佛冒着绿光,光是咽口水的动作就做了几次,可是一整块的鸡肉,她只吃了一半有余,就已经差不多到了束腰情况下的身体极限了。
她可怜兮兮地看向阿黛尔,阿黛尔立刻领会到了她可怜的小眼神。
“没关系,慢慢吃。”她微笑着小声地和她道,随后叉起一块切好的鸡肉,在她眼睁睁的看着的情况下,顶着她的视线,一口吃了下去。
莫嘉娜的眼睛里瞬间写满了无声的控诉。
阿黛尔心情更好了,这鸡肉做的可真好,是符合她期待的嫩,嚼一口鲜嫩多汁,咽下去口腔之中还有几分香料的回味,这股馨香存于口腔和记忆,又促进了回甘和唾液分泌,仿佛是大脑都在拼命催促着——
有好东西,快吃呀快吃呀!
下一道菜,还是阿黛尔最最喜欢的,也是她非常期待的香煎鳕鱼。
黄油香煎的鳕鱼,对火候的控制要求极高,当然对于肉质本身也很有追求,这样料理过的白色鳕鱼肉微微有一点焦黄,却同时散发黄油的奶香气味,再在上面撒上一点海盐颗粒,再经过一点绿色香草的摆盘,从颜色上就可以让人点头。