事实证明,面板出品,必是精品。
几种新口味的蛋白肉,就连经常下厨的老爸老妈都没吃出来。
也就吃鱼的时候,父母好奇地问了一句,这是什么鱼,竟然一根刺都没有。
成功“骗”过了父母,刘青相信,面板升级搞出来的这些人造肉,至少能够“骗”过99%的人。
至于为什么还有1%,人和人总是不同的,总有人经验更加丰富,或者舌头天赋异禀。
好在他的人造肉也不是专门为这些人服务,尝出来就尝出来了,反正放到他的网店里售卖的时候,这些东西也是必须标注的,不存在鱼目混珠的事情。
市面上的大豆蛋白肉,便宜的3块多一斤,贵的50多一斤。
3块多一斤的,毫无疑问是“假”货,一斤蛋白肉至少有3两水分。
而50多一斤的,完全就是智商税,忽悠傻子的那种。
刘青也粗略计算了一番价格。
含水量小于10%的标准大豆蛋白肉,每斤的成本在3块到4块之间。
制作成各种口味,每斤的价格还要上涨2~5毛。
因此想要有利润,出厂价怎么也不可能低于4块。
若是再加上仓储、运输以及增值税等成本,零售价恐怕得翻倍!
这个价格,对于“鱼肉”口味,尤其是青草鲢鳙四大家鱼口味的人造肉,根本没有多少竞争力。
就连“鸡肉”口味,相比于市面上极为便宜的白羽鸡,这个价格也堪称昂贵。
也就“猪肉”“羊肉”“牛肉”这些口味,几块钱一斤的市场价,应该很有竞争力。
营养丰富,口味相仿,价格却只有几块钱斤,刘青完全可以相信,这些家伙一经推出,绝对又是一类爆品。
前期可能因为习惯问题,市场应该会有顾虑。
可是一旦消费者彻底适应了,这几类人造肉,完全可以部分替代这些昂贵的动物肉!
之所以是部分替代,那还是因为动物肉各个部位的口味和营养各不相同。
比如说五花肉、排骨、猪蹄、蹄髈等等,目前人造猪肉只有精瘦肉的口味,想要吃带皮或者带骨头的,还需要进一步的实验研究。
尽管如此,刘青也在为养殖大户们担忧了。
等到他的人造肉彻底推广开来,那些人还不急得跳脚?
恐怕想搞死他的心情都有吧!
罪过啊罪过。
口里念叨着阿弥陀佛,这厮手上的动作却一点不慢。
降维打击之下,消灭你就消灭你了,与你何干?
实验成功,接下来就是注册专利以及投资办厂的事了。
刘青毫不墨迹。
第二天起床,他就将这些专利交给了专业的代理公司注册。
自己又在网上查询生产大豆蛋白肉需要的仪器,了解清楚了这个行业的规章制度。
却发现新建一家工厂实在太过麻烦:选址、建设、调试设备,办理资质,没有三五个月还真办不下来。
还不如借壳运营,直接买下人家的厂子,自己稍微改造一番即可。
就近原则。
于是,刘青直接联系了管委会,说明情况后,陈涛大主任屁颠屁颠就给他查清楚了。