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第一百章 第十一个广场上有羌族布朗族撒拉族(第1页)

羌族有三十一万多人口,是中国西部的一个古老民族。在二千二百多年前,一部分古羌人在春秋、战国时期,从甘肃、青海地区迁徙到岷江上游一带,与汉、藏等多个民族有过交流和融合,羌族没有自己的文字,长期使用汉文。他们的语言属于汉藏语系藏缅语族羌语支,分为南北两大方言。羌族以农业生产为主,畜牧业为辅,也有狩猎习俗。他们没有脱离过朝代管辖,但是他们有土司、改土归流等制度。

羌族分布在四川省阿坝藏族羌族自治州的茂县、汶川、理县、松潘、黑水,还有一部分在绵阳市的北川羌族自治县、平武县、甘孜藏族自治州的丹巴县,贵州省铜仁地区的江口县和石阡县。

羌族建筑以碉楼、石砌房、索桥、栈道和水利筑堰等。“碉楼”是建在进寨的要塞上,气势高大而宏伟,通常修建十至三十米左右的高度,主要是用于防御作战,平时用来贮存粮食和一些杂物。“碉楼”有修建四角、六角、八角等不同形式,角数越多高度越高。主要是用石片砌成,修建时用黄泥巴沟缝。羌族碉楼的楼层之间通过巷道相互连接,构成了立体的防御体系。

羌族“石砌房”是平面呈方形,上窄下宽,顶平的设计不仅有利于结构稳定,而且平顶可以作为晒场和休息之所。羌族“石砌房”与藏式“平顶碉房”的建筑艺术不断融合,逐渐发展为“庄房式”建筑风格。庄房的底层通常用作牲畜厩舍和堆放杂物的辅助空间,顶层是晒台和粮仓,还用于晾干、脱粒青稞等场所。中层则包括锅庄、卧室等居住用房,其中锅庄类似于汉族的堂屋。火塘上方有天窗,主要用于采光、排烟与通风。羌族每家每。户有碉楼,碉楼与庄房连结一体。这种以石、土为建造材料的集群式建筑,是羌族的一大特点。户与户之间以“挖眼搭木”、“靠墙立柱”等建筑形式共用墙壁,节省了不少的人力和物力。

羌族“索桥”的搭建,是在河的两岸,用石头砌成坚固的洞门,洞门内用巨石或木柱作为固定的桥基。然后,将几根或十多根粗大的竹篾绳拴在石础或木柱上,形成并列的跨河索排。再在这些索排上铺设木板作为桥面,两旁是以竹索为栏杆,结构简单而便利。

羌族的主要节日是“羌历新年”,在羌语中也称“日美吉”,意思是“吉祥欢乐的日子”。这个节日在每年农历十月初一举行,一般会持续三到五天,有的村寨可能会持续到十月初十。节日期间,羌族人用面粉做成各种形状动物图像的祭品,用来祭祀祖先和天神。然后集在一起跳锅庄舞,吃美食唱酒歌等活动,连续五至十天。

羌族的“祭山会”也称为敬山节或祭天会。是以各寨为主的节日活动。这个节日是农历三月至六月之间举行,选择过节时间也各不相同,每年举行的次数也没有规定。“祭山会”也称“”塔子会”或“碉碉会”。是祭祀天神、山神、羊神,祈求人畜兴旺、五谷丰登、地方太平、森林茂盛等活动仪式。节日开始前,各村各寨会准备好祭祀所用的太阳馍、月亮馍、山形馍、咂酒、腊肉等食品,并选出全寨最强壮的牦牛进行精心打扮,以“坐夜”方式轮流守候,直至祭山日的到来。

祭山时是在一块专供祭祀的空地上举行,是以高达近三米左右的石塔为中心。参与者是手持端公、柏枝、青蒿的男子,他们走向烟雾缭绕的神塔,口念经书,来祈求天神和山神的保佑。仪式进行完毕后,会杀羊还愿,敬祭神灵。然后将宰杀的山羊煮熟,连同其他食品分给各户,称为“散分子”。最后是大家席地而坐,品尝各自的祭祀食品,观看各种表演节目。晚上,人们围着篝火弹起口弦,跳起萨朗舞等。

羌族是以玉米、洋芋、小麦、青稞、荞麦、油麦和各种豆类为食,蔬菜品种多样。羌族的特色食品包括:铺盖面、洋芋糍粑、酸菜、腊肉、粗菜豆腐、核桃馍等。

布朗族的建筑特点是采用“干栏式建筑”,俗称“竹楼”。竹子不仅是建筑材料,还是制作家庭用具的主要用品。屋顶是用干草覆盖,也有用青瓦盖更正式和耐久性的屋顶。竹楼四周有栅栏,设有进出口,屋顶为歇山式,脊短坡陡,下披屋面,用干草或竹枝覆盖。楼室门口安置木梯,一侧设有阳台。除了上述特点以外,与其他民族“干栏式”住房用途大同小异。

“布朗族”的先民最早居住在澜沧江西岸的保山一带,总人口为十二万左右,以农业和产茶为主。当时的布朗人因不服“哀牢人”(傣族)先民的统治,逐步向南迁徙到镇康、凤庆、临沧一带的深山中。布朗族主要分布在中国的云南省西双版纳傣族自治州:包括勐海县的布朗山、西定、巴达、打洛、勐满、勐岗等乡镇。临沧地区的双江、永德、云县、耿马及普洱市的墨江等县。其他地区:包括保山、施甸、昌宁、镇康、澜沧等市县,以及南涧、景东、景谷、思茅、景洪、勐腊等市县的山区也有少量分布。他们主要使用布朗语,属于南亚语系孟高棉语族布朗语支,分为布朗和阿瓦两大方言区,但没有本民族的文字。

布朗族的舞蹈一般是模拟动物的动作,有猴舞:手腕弯曲,手形是五指并拢,空掌心垂在胸前,双腿微屈,随着音乐的节奏,加上抓耳挠腮的动作,挑逗观众。通过风趣滑稽的动作和诙谐幽默的舞蹈动作,展示了猴舞的独特之处。“蛤蟆舞”在舞蹈时,双手伸掌抬至与肩同高,是一段双人舞,后面的舞者双手搭在前面舞者的肩上,双腿屈膝,呈起伏状屈伸。随着舞蹈的节奏,模仿蛤蟆在大自然生存中的各种动作,意思是将蛤蟆视为帮助弱小、战胜强敌的英雄。“双人舞”有“象脚鼓舞”,是其中一人击鼓,一人敲钹,舞步强键,步伐协调。布朗族还有“跳摆”的舞蹈,其中小伙子领舞、击锣、象脚鼓随后,小伙子与姑娘们围成一个圆圈,双膝微微地一起一伏,柔软的双手在肩两侧轻盈翻舞,边舞边向反时针方向移动。布朗族的舞蹈很多,在这里就不多说了。

布朗族“宰”是一种传统歌调,表演形式是由一人独唱,句尾的一个字拖音较长,有和声。演唱不住一格。“拽”是一种说唱并用的歌调形式,音乐节奏比较紧凑,句尾的一个字拖音较短,多为徵调式。“索”是旋律性较强的唱法,曲调各地不同,由一个引句和上下句组成。布朗族的文艺节目形式多样:有《铜芒》、《山寨欢歌》、《僾伲风情》等精彩节目。

布朗族的美食有“卵石鲜鱼汤”。制作时,是将鹅卵石放到火炭中烧红,再将烧红的鹅卵石一个一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅里,直到锅中的水沸腾,再将烧红的盐块放入鲜鱼汤里,这道汤就烧成了。“油炸花蜘蛛”是布朗族的风味名菜,将捕捉到的花蜘蛛放入沸水中烫死,除去头和脚,烘干水分作为备用。还有一种是把捕捉到的活蜘蛛,用开水浸泡洗干净去水晒干。以上两种备用品,在食用时,用小火慢慢煎炸至蜘蛛腹部呈桔黄色。炸好后,撒上适量的食盐或者花椒盐进行调味即可食用。还有包烧鲜鱼、螃蟹松、蝉酱、螃蟹剁生、猪肉、牛肉、竹筒饭、布朗族竹筒茶等美食和饮品,很具有民族特色。

撒拉族是中国的一个少数民族,自称“撒拉尔”,简称“撒拉”。主要分布在青藏高原边缘地区,具体而言,他们的聚居地包括青海省循化撒拉族自治县、化隆回族自治县甘都乡、以及甘肃省积石山保安族东乡族撒拉族自治县的大河家。也有少数散居在青海省西宁市及其他州县,以及甘肃省夏河县、新疆维吾尔自治区的伊宁县、乌鲁木齐市等地。

撒拉族的历史可以追溯到十三世纪,当时从中亚撒马尔罕东迁的撒拉尔人与周围的汉、回、蒙古等族长期融合而成。他们的民族语言为撒拉语,属于阿尔泰语系突厥语族西匈奴语支乌古斯语族,无文字,通用汉文。撒拉族的祖先在十一世纪之前生活在巴基斯坦中亚地区,属于西突厥乌古斯部撒鲁尔部落。撒鲁尔意为“到处挥动剑和矛者”,原居唐代中国境内,后西迁中亚,元代东返中国,定居于西宁附近。另一种说法是,撒拉族的祖先在十三世纪从撒马尔罕迁徙至中国,经过漫长的迁移,最终定居于青海省循化县。撒拉族信仰伊斯兰教,严格遵守伊斯兰教的宗教制度,实行念、礼、斋、课、尊的基本信仰。清朝时期,撒拉族人民曾多次发起反清起义,但最终被清朝统治者所镇压。

撒拉族的建筑布局多样,有三合院式、拐角式、横字式等形制,通常坐北朝南。在撒拉族的“三合院式”建筑中,上层通常作为家庭生活的中心,设有卧室、伙房、贮藏室、沐浴室等,而楼底房间则较为宽敞,通常用作牲畜圈,有冬暖夏凉特性。撒拉族的“拐角式”建筑体现了撒拉族人民的生存智慧,被列入国家级非物质文化遗产名录。“横字式”建筑为二层房檐、扶栏和大门楣檐一般以木雕装饰,图案花色繁多。还有“四合院”等建筑风格。

楼墙底层是用石头和篱笆混合砌成的,上层是木板加篱笆混建,楼梯是木板做的。墙面是用石头而砌,用泥巴勾缝,围墙是用土打夯而成。民居建筑还保持了中国北方四合院的形式,多为砖木红瓦结构,檐面镶嵌各种精美的木雕装饰,庭院内种植着各色花卉植物。撒拉族的清真寺几乎每个村庄都有其身影。

撒拉族的婚姻习俗深受伊斯兰教的影响,婚姻形态为一夫一妻制,实行家族外婚。近亲家族“阿格乃”撒拉族的“阿格乃”意味着“兄弟”或“本家子”,是以父系血缘为纽带的一种近亲关系。“孔木散”是汉族叔伯兄妹的意思。所以说阿格乃和孔木散之间虽然禁止联姻,但这一规定并不十分严格。婚姻的缔结全凭父母之命。撒拉族实行土葬,主张速葬、俭葬,严格遵循伊斯兰教,一般“孔木散”都有一处公墓。在已故人的纪念日、开斋节和古尔邦节等宗教节日时,亲人会到坟地念经,举行纪念活动。

撒拉族的重要传统节日有“开斋节、古尔邦节、圣纪节”。开斋节,亦称“小尔德节”是在伊斯兰教历的九月,具体日期每年不同,因为伊斯兰教历是纯阴历。这一节日的到来,标志着斋月的结束。穆斯林在这一月内斋戒,斋戒期间只准在日出之前,日落之后进食。斋月最后一天,当看到新月后,次日即行开斋,为“开斋节”。此日要举行会礼和庆祝活动。如果未见新月,则继续斋戒,开斋节顺延(一般不超过三天)。“开斋节”是穆斯林欢庆圆满完成斋戒功课,感赞真主恩典的日子,主要礼仪包括忙吃一物。是在伊斯兰教历九月,成年穆斯林男女在斋戒月期间戒除饮食房事,斋月最后一天晚上见月开斋。“古尔邦节”,也叫“宰牲节”,在伊斯兰教历十二月十日至十二两天举行,穆斯林家庭宰牲并分享肉份子。“圣纪节”,在伊斯兰教历三月十二日举行,纪念伊斯兰教先知穆罕默德的诞生日及去世日。

撒拉族还有一些具有民族特色的节日,如转“拜拉特夜”节,撒拉族的拜拉特夜是在伊斯兰教历八月十五日的夜晚,也被称为“赦免夜”。这一夜,穆斯林认为安拉(上帝)将更换所有人下一年命运的“文卷”,因此被视为忏悔之夜、讨白之夜。在这一夜里,穆斯林全家会念“讨白”(忏悔),表示对上一年过失的忏悔,并乞求安拉赐予新的一年中平安和顺利。此外,“”拜拉特夜”也被称为“换文卷的夜晚”,因为在这一晚,纪录人类善恶的天仙将换用新文卷来纪录,传说中,凡是八月十五日夜晚诚心悔罪求饶者,均可受到赦免。因此,这个夜晚倍受穆斯林的重视,从八月一日就开始了准备工作。“法蒂玛”节是为了纪念伊斯兰教先知穆罕默德之女法蒂玛而设立的节日。“盖德尔节”也就是小开斋节,制作麦仁饭、油香、包子等食物,并邀请阿訇、满拉到家中念经,准备开斋。在这里只是以点带面地讲了一些关于撒拉族、羌族和布朗族的各族环境,宗教信仰和饮食习惯,仅供读者们参考。

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