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陈原子直接去了供销社后厨找师傅,一点都没表现出异常。
跟着师傅,学了一下午的菜,因为教陈原子,吴尚荣今天,多做了三道菜。
宫保鸡丁,红烧茄子,还有酥脆小青鱼!
宫保鸡丁和红烧茄子,都是家常菜,但吴尚荣做的,味道就是不一样。
陈原子感觉,自己就是用尽全力,也达不到这水平,师傅现在,比自己几十年的经验,真的高明。
因为他没有系统学过,这些都是前人几百上千年的经验,自己只是磨磋,依靠天赋,或者和几个水平差不多的厨师交流,别人压箱底的技巧,不会告诉自己。
所以,他到了一定程度,就真的停滞不前了。
理论,系统的理论,有时候真的很重要,决定了他最后成就的高度。
酥脆小青鱼,是彬州的特色菜肴,因为这小青鱼,是彬江特产,个头不大,最长不过巴掌大小,骨头特别脆,油锅里一炸,直接就酥了,一咬嘎嘣脆,特别爽口。
但要做的好吃,不容易,稍微掌握不住火候,就过了!
陈原子下午,大半时间,在做这道菜,以前,也做过,毕竟这是彬州特色。
但是真没掌握要领。
今天,师傅一说,就真的找到窍门了,如同醍醐灌顶。
但是他没有当场做出来特别好的,因为,不太真实,自己拜师的初衷,就是给自己的厨艺,找一个合理的出处。
而现在,也是认真学,真心的拜师!
下午,一起跟供销社厨房的几位师兄吃了饭,真是相当丰盛,难怪,这里的各位师兄,大都微胖。
陈原子偏瘦,但这么吃下去,估计早晚发福。
吴中平因为要去接孩子,所以提前走了,然后还要回家做饭。
吴尚荣虽然会从食堂带一些菜回家,但从不让孙子孙女来这里吃饭,厨师带菜,这个真是太正常了,但家人全来混饭,似乎就不合规矩。
吴尚荣还算是一个相当守规矩的人。
吃完饭,吴尚荣又让陈原子打包了几样没动的菜去给他姐姐。
陈原子都不好意思,但是这一看,好家伙,几乎每一个厨师,手里都提着一两个饭盒,这饭,真是不要钱。
有师兄笑着呵呵的说,咱们这地方,工资不高,但不缺吃喝,真不缺!
陈原子也就没客气,他本来就不是纯洁的小羊羔,这事不犯法,就能干!
带着三个饭盒,陈原子先去了一中,给了大姐一个,让她跟陈晓楠吃了,以前,陈晓楠没少跟大姐分享自己带的饭菜,否则,大姐真的会经常饿肚子,他们俩,也的确是一辈子的朋友!
可是,陈原子刚看到大姐,陈少华立刻问,“原子,你、你真把、他腿打断了!”
陈原子皱了下眉头,“谁跟你说的!”
“我刚才听我同学说、小陈庄陈原子把他亲爹腿打断了,你、到底怎么回事啊,你、他再不是、那也是我们的爹啊!”陈少华有些纠结,肯定怨恨那个爹,但这是没法选择的。
陈原子呼出一口气,“没什么大事,就是骨头断了,养一两个月,就能恢复,正好让他也安分点,你别跟妈说!”
“你、天呐,你简直。。。”
陈少华不知道说什么,弟弟错了吗?
没有,因为的确欠揍,但他毕竟是儿子啊,只有老子打儿子,哪有儿子打断老子腿的!
“行了,你这样子,也呆不住,这两盒饭菜给你,我估计这会四叔还在,县医院,你自己去看吧,你先把饭吃了,不然,你带过去,他撑死都能吃完!”
“原子、你、你不去啊!”
“去干吗?被他骂几句,还是再揍他一顿?
没意思,你去吧,我在你们学校转一圈,看看妈妈小时候生活的地方,以后,我一定把这地方买回来,给妈妈恢复原状,摆脱这个烂人。。。”
陈原子走向远处,陈少华看着弟弟的背景,无奈的叹口气!
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走到昨天跟大姐洛老师他们吃饭的亭子,陈原子进去坐下,看看四周,仿佛在想,以前,妈妈在这里做什么?读书,下棋。。。