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第1232章 烤香菇和虾皮做味精(第2页)

但要么不干,要干就干到底。

你觉得呢?”

李想脑中念头急转,想着该如何帮助房遗爱,让他的酒楼迅速站稳脚跟。

“王爷,您可有主意了?”

“这倒没有什么好主意,不过我倒是想出了一个办法,只要做出来,绝对可以成为店里的王牌,一定会吸引不少客人的目光。”

李想似笑非笑的看着他。

……

和后世相比,大唐的饮食相对单一。

这几年,燕王府引进了很多新的菜式和吃法,但依旧无法改变这一点。

别的不说,光是调料,后世的厨师,都会有一大堆调料。

但是大唐的调料,却非常的稀少。

“把香菇和虾子都放入小火中烤干。”

既然答应了房遗爱开一家酒楼,李想就必须尽快拿出自己的“杀手锏”

或许有人已经猜到,李想的目的是什么。

是的,味精。

这只是一种土制的味精,毕竟以目前的科技水平,还不可能量产。

虽然也能从海藻中提取,但效率太低了。

于是,李想就想出了一种比较老土的味精。

香菇和虾皮中含有丰富的谷氨酸钠,经过烘焙和研磨之后,就会变成一种比较低级的味精。

想当初,味精刚上市的时候,排队的人几乎把店铺给挤爆了。

可以想象,味精对于菜肴来说,简直就是BUG一般的存在。

“注意火候,不能烤焦,也不能烤坏。”

房遗爱默默地站在一边,看着李想指挥厨子们制作“杀手锏”

香菇和虾皮都是些不值钱的小玩意儿。

房遗爱怎么也想不通,这些东西为什么会成为自己酒楼的“杀手锏”

不过,出于对李想的信任,他还是忍住了心中的好奇。

好在李想没让他等太久,很快,一瓶土味精就被端了上来。

“给我打点水来。”

李想带着味精,返回了大厅。

房遗爱站在一旁,看着李想手中的东西,脸上露出好奇之色。

这东西,怎么看都不像是“杀手锏”

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