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第396章 自制番茄酱（第1页）

“我帮你！”

明哥儿见状搁下碗，替她接过身上的背篓。

“你去找个箩筐把这些倒进去，还得再弄多些。”宋南絮甩了甩手心，松了口气。

这竹梯子是有韧性的，背的重，踩上到了中间部分就颤巍巍的，弄的她紧张的手心都出汗了。

明哥儿去后院了拿了个箩筐小心的将番茄倒了进去，这些番茄个个饱满圆润，个头还大，一看就是精心挑选过的。

宋南絮接过背篓再准备下地窖的时候，被明哥儿一把拦住，“你不是说要给揽月斋制些东西，我来挑番茄，你说要多少？”

“我来吧，这竹梯子晃的很。”宋南絮摆了摆手，明哥儿下去，她还更不放心了。

“你就放心吧，这些番茄都是我和玉哥轮番背下去的，闭上眼我都能爬上爬下。”宋明知道她担心自己，一把夺了背篓，灵巧的钻进地窖。

见人下去了，宋南絮只得又捡了个背篓钻了进去，将先前挑选的小的，形状不好的番茄装进篓子，临出地窖时，又交代明哥儿不要背重了。

等她出去的时候，平哥儿都已经吃完早饭了，坐在柴堆里帮着她烧火。

宋南絮又往锅里添了些凉水，交代平哥帮忙烧滚，自己则将小番茄搬到廊下，挨个洗干净的去蒂，顺手将底部打了十字花刀。

“阿姐，水滚了。”平哥儿兴冲冲的来打报告。

宋南絮便将洗好的番茄搬了进去，挨个投进沸水里，等上一分钟的样子，用笊篱一个个捞进大盆，不少番茄皮都自己滚了下来。

乐姐儿好奇的凑了过来，“阿姐，你这是做什么？”

宋南絮将她两个衣袖挽了起来，笑道：“你去洗了手，帮阿姐剥番茄皮。”

“好。”

乐姐儿脆生的应下，跑到洗脸架前，用皂角搓了手，用葫芦瓢舀了水仔细冲了两遍，这才折回到宋南絮身边，学着她的样子给番茄去皮。

开水烫过的番茄皮一揭就掉，乐姐儿玩的不亦乐乎。

平哥儿见了也心痒，眼看宋南絮将番茄都烫好了，火钳一扔，立马洗了手也去帮忙一块剥。

宋南絮见他俩帮忙剥，便去处理下一步。

将番茄对半切开，剔掉中间的白硬心，切成黄豆大小，用干净的木桶盛了起来，只需要一会提到牛婶子院里，用石磨成汁水就好了。

牛婶子一家正在吃早饭，听到宋南絮唤门，立马搁了碗小跑出去开门，“南姐儿，今儿没去县里呢？”

“去呢，一会忙完了就去，婶子，石磨空着没？”

“空着呢，昨天才用完，你要磨什么使？”

牛婶子一面说话，一面开门，见她手里提了一桶红彤彤的颗粒，一脸惊奇：“这就是你种的番茄吧？不是要拿去卖呢，怎么都切碎了？”