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第273章 酥油（第2页）

然后架在灶台上，将可活动的那一边安置在底面，放在火上预热五分钟后，揭开盖子，将事先弄好的面糊依次挤上去。

面糊也不多，便只能将做的一口大小，这样才能显得多些。

最后用铁盘扣好，形成个密闭的空间，将底下的柴火退出来，将火炭拨平整，烘烤一刻半钟就醒了。

“好了，先吃饭！”宋南絮净了手，笑着坐下。

几人吃着饭，灶上一股浓郁的奶香飘了出来，除了宋南絮，其余人看着面前饭都不香了。

宋梅戳着碗里的饭，打量着宋南絮，笑道：“南姐儿，这饼干我能不能尝一小小口？”

“嗯嗯嗯······”

宋宝财一面扒着碗里的饭，一面跟着点头。

姐弟两的馋嘴模样如出一辙。

“不能！”

宋梅瞬间皱着脸，抬着自己胳膊在她面前晃了晃，“这一上午，没有功劳也有苦劳。”

“说了只管饭的。”

宋南絮淡定的吃饭，无视对方的内涵。

拢共就那么点饼干，一人要是分一块就没了，等到饭一吃完，立马将人撵回去了，这才回家开锅查看。

一揭铁盖，一股浓郁奶香，夹杂着焦糖的香味扑鼻而来，淡黄色的饼干一个个小巧可爱。

宋南絮将烘烤好的原味曲奇取了下来，将抹茶口味的挤上去接着烘烤。

乐姐儿小心翼翼蹭到宋南絮身边，也不喊着要吃，小鼻子耸了耸，“阿姐，真的好好好······香哦！”

宋南絮看了眼屋内的人，挑了几块出来，递给乐姐儿。

“一人一块，拿去分了吧！”

“我不吃，阿姐不是要拿去送人。”乐姐儿将手背在身后，摇头不肯接。

她真的只是想看看什么点心能这么香，不是想吃的······而且凑近点，闻闻味也就算吃过了。

阿姐说了，这是为了换茶苗的，自己不能贪嘴。

“傻妞，拿去吧，要不是材料不够，这一份都是给自家的，下回阿姐多弄些，让你们吃个够。”宋南絮笑着拉过自小妹的手，将碗放了上去。

“那梅姐姐他们······”

“她们可以下回吃，因为不够分了，所以咱们自己要优先。”宋南絮拍了拍乐姐儿的小脑袋，笑道。

小家优先原则。

先顾好自己，才能顾别人不是吗！

赵玉盯着面前的小饼干，忽然想起什么，从背篓里翻出一个小羊皮袋子递了过去。

“对了，这是阿木让我带给你。”

“阿木？”

“他说是他娘做的，说是谢礼，还让我带话给你，他娘看了病，大夫也开了药。”

“那就好！”宋南絮笑了声，解开袋子，惊呼出声，“黄油！”

不对，应该说是酥油。

只见里头放着一个成人巴掌大，盘的黄澄澄的，的小圆盘子，怪不得这么沉呢。

“这东西可是难得？”赵玉也没见过这东西。

“是，这一块至少要六七十斤奶才能制出来，关键还费时间。”宋南絮连连点头。

黄油和酥油的制作上基本是一致的，本质两者区别不大。

只不过黄油含水量高些，这种滇藏的酥油油脂更高，也更好保存，基本上就算不冷藏，只要避光遮阴的地方，放上半年都不成问题。

看来阿木一家还真的是滇藏那一块来的，只是这一大块的酥油真的是贵之又贵，中原不吃这些，自然也不知道这东西的精贵。

“下回去，真得好好谢谢阿木······”