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第70章 冷吃串（第2页）

而李秀根的老婆，同样也在观察赵一禾，一眼看过去完全不像是在厨房混迹的厨师。

“长得也太漂亮了吧？”朴志滟略显惊讶，侧头看向李秀根，“你从哪里找的这么好的老板？”

“羡慕吗？”李秀根笑道。

老婆伸手敲他胳膊一下，“呀。”

赵一禾笑道：“那你们先坐，我给你们盛饭。”

“我来帮忙。”

“没事，今天我自己来就好。”

赵一禾叫李秀根一家人过来吃早餐，其实是早就想了。之前叫他带老婆过来，总是推辞。说什么中午人多，晚上人也多。现在约到早上，李秀根见推辞不过来，才笑着点头。

早餐做的倒也简单，就是豆腐脑油条。

咸口的豆腐脑，搭配油条。虽然都是现做，但算是有经验，虽然花费时间长，但是李秀根一家人看的却入神。

“老板也太厉害了吧？”

之前只知道老公带回来的饭菜好吃，现在当面看老板的动作，觉得这位老板是真的有点本事。

豆腐脑油条算是中国的国民美食，他们从电视上看过。没吃之前，觉得油腻。可是真的吃起来，味道却并非如此。

刚炸出来的油条软硬适当，搭配上豆腐脑，绝对是天作之合。

咸香的豆腐脑，入口爽滑，配料的浇头里，赵一禾放着有木耳、黄花菜、牛肉丁，这还不是神仙搭配？

三个人坐在桌子跟前，面对眼前的好吃的。都是面带笑容，旁边的儿子一副哇的样子，也是有趣。

“老板不吃吗？”

“吃。”赵一禾也没和他们坐在一个桌子上，在旁边的桌子上坐下来，说道：“还有油条，你们吃完让根叔去拿。”

“我外面是跑腿，现在还是吗？”李秀根笑道：“儿子等下要不要帮忙去拿？”

“内！我当然可以的~”

早上这顿饭吃的快，赵一禾吃完就开始收拾之前准备的食材。

今天赵一禾纯粹是想要串，但是烧烤的话，虽然省去不少前期准备，但是后期自己费力比较多，所以这次就是做钵钵鸡，也叫冷吃串串。

前期虽然准备多，但是后期会简单。

外面的人吃完饭之后，也跟着进到厨房来帮忙。赵一禾拒绝过，朴志滟笑道：“当然要帮忙了，不能白吃这顿饭。”

赵一禾摆手：“根叔根本就在帮忙，你们吃完就去附近逛逛吧，等我们收拾好再回来，赶上吃一顿午餐。”

“那怎么可以。”

“当然可以。”

赵一禾十分坚定，还顺便看向李秀根。对方也跟着点头，将自己老婆和儿子赶走。

他们吃完饭，弘大附近正好也热闹起来，逛逛街也好。

冷吃串串的东西，就比较随意一些。按着当下菜市场有什么菜，就可以准备什么。

赵一禾的素材有蘑菇、莲藕、金针菇、木耳、银耳、白菜、笋等等，荤菜的话，就是脱骨鸡爪、鸡胗、肉片、下水、丸子等等。

把这些东西简单的处理方法都告诉李秀根之后，赵一禾就开始准备煮串串的汤，以及等下蘸的底料汤。

这些东西不算是很难，就是牛骨和鸡骨一起炖煮，留下来这个汤之后，再在里调制一些其他的调料，像是蒜泥、辣椒油等等。

赵一禾做的辣椒油一直都是一绝，而且每次做的都特别香。旁边的大姐肯定会过来。