待肉末炒熟,云九璃往锅里入了几大勺辣椒酱,然后再加入两大勺梅子汁,关火后在锅里加适量香油和白芝麻,拌匀后把牛肉辣酱盛入大紫砂锅里。
做完辣酱,云九璃又将需要的各种蔬菜洗干净,胡萝卜和西葫芦去皮切丝,香菇切片。
而菠菜和绿豆芽焯好,再过一遍凉水,拧干水分后,加入盐和香油,腌制。
刚切好的胡萝卜和西葫芦分别倒入锅中,加少许盐炒熟盛出。
接着把香菇倒入锅中,加少许酱油和糖,翻炒出锅。
最后将腌制好的牛肉条倒入锅中,翻好。
等所有食材都炒熟,云九璃将石锅放到炉子上,将锅里全部刷上油,在锅里放入事先放凉的米饭,再把做好的食材全部铺在米饭上,打入一颗鸡蛋,洒上白芝麻,将石锅从炉子上取下来。
云九璃就这样用石锅做了十多份饭,又在石锅里加了一勺牛肉辣酱,然后对守在外头的下人吩咐道,“你们把这些石锅端去饭厅。”
“是!”
“王爷,王妃说可以开饭了!”
宫湛他们还在聊天,听到这话,宫澈率先从座位上站起来,“要开饭了?走走走!我为了吃中午这顿饭,连早膳都没有用!”
宫渝看着宫澈迫不及待的表情,撇了撇嘴巴,“九哥,你会不会太夸张了?没吃早膳,你不饿吗?”
宫澈摸了摸饿扁的肚子,“饿啊!我要的就是这种效果,待会儿能多吃一口都是赚!”
宫渝觉得他纯属自己找虐。
七嫂做的饭确实美味,但是再好吃,也只是一顿饭而已。
他从小在宫里吃过太多山珍海味,觉得世间的美食大抵也就那些,变不出什么花来!
宫澈不想跟他这个没有见识的小孩子多费唇舌,毕竟宫渝只尝过一次云九璃的厨艺,自己的快乐,他不懂。
宫澈想着,快步走出书房。
进了饭厅,宫澈就闻到一阵扑鼻的香气。
他以为今天云九璃肯定做了满满一大桌子菜。
然而,当视线落在桌上,看着桌上放着清一色的黑色石锅,宫澈一下子愣住了。
他扭头看向站在桌子前的云九璃,眼底带着疑惑,“七嫂,你怎么把这么多盛汤的石锅都端上桌了?”
而且还是放在每个人的位置跟前。
宫澈目光扫了一圈,也没有看到吃饭的碗。
云九璃让下人把托盘里的海鲜豆腐汤端上桌,然后对走进来的众人道,“这就是今天的拌饭,饭和菜都在这些石锅里,你们也可以称之为石锅拌饭,大家可以入座,准备吃饭。”hr
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