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高汤是许多菜品的灵魂。
杨婆婆别的帮不上,就坐在灶房里烧火。
拿了提篮,苏芸暖过来菜地这边择菜,配料的菜也需要不少。
“这些都是你种的?”陆怀瑾出声。
低头摘菜的苏芸暖回身抬头:“嗯,你不会没见过这些小青菜吧?”
这话把陆怀瑾噎得差点儿冒泪花子,哪里会承认自己真的好多都没见过,皱眉:“这些难登大雅之堂的东西,没甚大用。”
苏芸暖笑了,这少年还真傲娇,心思一动连带着野菜也都摘下来一些放进了篮子里,瞧不起青菜?一把野菜都能让你有吃不起的感觉!
薛丁善带着食材过来,苏芸暖不用他帮忙,在厨房里忙活起来。
外面,陆怀瑾把薛丁善叫到了菜地那边:“这是青牛县才有的菜?”
薛丁善看过之后也懵了:“少东家,这些青菜我也没见过。”
这可邪门了,他们就是做食府的,但凡能吃的东西有几样是没见过的?竟在一个农家院子里,开眼界了!
香味儿飘出来,陆怀瑾也不看别的了,回到院子里坐在小板凳上,垂眸静默,试图分辨出来这些菜品是什么来历,这不动这个心思还好,动了这个心思后,陆怀瑾就更郁闷了,家传本事之一,那就是天下美食无可出其右,还是在这个小院子里,自己连一直都很自信的闻香辨谱的本事都失灵了!
上菜,粗陶的碟子和大海碗摆上桌。
奶汤鲫鱼、回锅肉、白切鸡、樱桃肉……,最后端上来一大海碗绿莹莹的汤。
菜都不多,摆在面前绝对是色香味俱全。
一碗清水,一副碗筷,苏芸暖请陆怀瑾品菜。
吃相矜贵的少年,逐渐就丢了规矩,大快朵颐吃的那叫一个香甜,最后添了一碗绿油油的汤,喝了一口,陆怀瑾愣住了,抬头看苏芸暖:“这是你菜园里的青菜?”
“不是,是野菜。”苏芸暖问:“好喝吗?”
陆怀瑾点头,可能是吃的太满足了,人都没了傲气:“你真厉害,跟我去京城吧,做我们陆家的客卿,要求随便提。”
旁边薛丁善差点儿没忍不住出声阻拦,打心底不愿意让苏芸暖去,身份太低会被人欺负啊。
“我不去。”苏芸暖拒绝的干脆,一个梅娘都敢欺负自己,陆家肯定不凡,自己去受那个罪?再说了,客卿说到底不还是要依附于主人家吗?只要有足够的时间,自己想要的都能得到,靠别人做什么?
吃过这一顿饭,陆怀瑾对苏芸暖是真刮目相看了,即便是被拒绝了也不恼火,拿了帕子擦了擦嘴角,伸出手本想漱口,又缓缓地放下了。
虽然是含着金汤匙生在富贵家的人,但这两年来见到了太多人间疾苦,那些个讲究没有几家还能坚持住。
“这几样菜谱我都要了,价格你定吧。”陆怀瑾说。
苏芸暖把写好的菜谱拿过来:“穷人乍富可不好,我和姨姥姥也怕守不住这份财,陆公子能不能帮忙寻一些粮种来?”