而艾莉卡却是轻轻的握住了刀柄,菜刀缓缓切下。
“好慢。”有人对艾莉卡的刀工表示不满,一般所看到的刀工,都应该是快的惊人,让人眼花缭乱的。
但艾莉卡的刀工看起来却很慢。
“不对,我曾经见过一个白羊座的巫师使用过这样的刀工,也是类似的手法,那个是白羊座的流云切。是似慢实快的刀工,需要相当的精细入微的控制力。之所以会看起来慢,是因为她的动作幅度太小了。”
“没错,仔细看,她还在动作。你之所以会看到她切的慢,是因为她还是让你看到了。到了高级巫师的程度的话,这种刀工甚至会让你觉得切菜的巫师完全没有动作,而最后料理就已经完成了。这正是白羊座的宗旨,表面上看起来平凡,其实却蕴含着相当的奥秘,没有足够的眼力,根本连奥秘都看不出来。”
“是啊,据说这份刀工的最终程度,是可以让人产生时间静止的感觉,那真是太可怕了。”
所谓的流云切,其实就是通过细微的动作,缩小动作的幅度来切制食材。其目的是为了让食材达到切过之后食材的外表上仍旧没有区别的效果,是为了最大限度的保存食物的原本味道。
菲娜则是感叹:“真不愧是艾莉卡,没想到连刀工都是这么精湛。”
“那是当然的啦,艾莉卡可是要准备通向日之战的啊。”夏萝说道,却为自己当初找艾莉卡一起过关的事情有些感叹。她偏科太过严重,如果没有艾莉卡,就是想要考试过关也有些麻烦。
那个时候,艾莉卡的刀工还是缺陷的,所以她和艾莉卡合作,虽然她觉得是占了艾莉卡的便宜,但自己也的确是有用的。以当时的艾莉卡,就算可以制作出通关的料理,也绝对做不出那么完美的料理。
然而现在,艾莉卡的刀工进展已经让她感到一种无奈了。现在的艾莉卡,就算没有夏萝,也一样可以制作出当初的料理。
“这就是天赋吗?好强。”夏萝的心中有些失落。这样的艾莉卡,注定了只能通向天空之路,然后会将自己甩下吧。那个时候,艾莉卡的心中,那些曾经的记忆,也会像是沙滩上的刻痕,无论再怎么努力的一遍遍去刻写,最终都会消逝的了无痕迹吗?
第两百二十二章 胜利与放弃
火锅是一种特殊的料理吃法,适合与朋友一起分享。
而在火锅的历史之中,木炭总是隐于其后。
即使时代变幻,木炭却也依旧占据着火锅燃料的顶峰。
用木炭蒸煮出来的火锅,风味是最佳的。不过,木炭对于环境的损害严重,也极其的不方便,所以才会逐渐的被抛弃了。
而说起火锅,就不得不提到最为传神的,拨霞供。
拨霞供,也就是兔肉涮锅。它的做法是将兔肉切成片涮锅之后蘸酱吃掉。最要求的便是选材和刀工。
因为汤锅之中沸腾的汤汁如同水面浪花翻滚,而兔肉薄片在锅子之中会慢慢变红熟透,如同云霞。所以将兔肉片在汤中拨弄如同拨弄云霞。
浪涌晴江雪,风翻照晚霞。
说的就是这一道菜了。
艾莉卡所要制作的,就是这一道浪卷云霞。
此时,艾莉卡切菜的手法,也是宛若云霞一般。
她并不知道自己所用的手法是不是流云切,但就算名字不同,其实本质是一样的。
渐渐的她的手法越来越熟练,动作轻柔如流云。
“好漂亮。”梅露不禁感叹,她的刀工也不错,但快速切还能做到,这样美丽的刀工就绝对不可能了。
梅露不禁想到菲娜,她看到这样的刀工,肯定会更加痴迷艾莉卡的吧。这样一想,梅露就觉得心里又有点怪怪的。
忽然,耳边传来了奇怪的喘息。梅露转身一看,是西露莎。她此时正喘息着。对着莎恩娜说道:“我感觉到了刀锋在我的身上的肌肤一点点划过,轻柔的切法真是美妙无比。啊。如果我是那只兔子的话就好了。被这么温柔的分尸,真是太幸福了。”
“让你这么一说,反而更可怕了啊。”梅露实在是无法忍耐这个人的奇怪言论了。
“难道你不觉得这很美吗?”西露莎却是反问道。
“美倒是挺美的。”梅露也不得不承认这刀工越看越是美丽。
而很快,艾莉卡就将兔肉的薄片处理完毕,然后她拿出了两根自己制作的筷子。用筷子夹着兔肉在汤锅之中一涮,等待着兔肉变得如同云霞一般。
然后将熟了的兔肉片,放入了小碗之中。