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第130章（第1页）

果然，兴趣才是最好的老师。

蘑菇酱做好之后，许倩拿两瓶猪肉蘑菇酱，送给了周老太太和周文兵。

一瓶蘑菇酱也不多，就一斤左右，但是用来下饭吃，能吃半个月。

周老太太吃过之后，觉得这味道做的还不错，于是便过来问问许倩怎么做的。

她也打算做一点，趁着这段时间山上的蘑菇多。多做一点，后面慢慢吃。

“妈，其实这蘑菇酱做起来也不难。就是菜籽油，要的多，需要炸一下。

这肉，你就买两斤猪肉回来就可以了。对了，最好是买全瘦肉。”

“肥肉的油脂容易凝固，口感不好。我做的蘑菇酱，都是用瘦肉和菜籽油做的。

虽然看上去，菜籽油是用来不少。但是蘑菇酱做成之后。你炒菜就可以不用放油，倒一点蘑菇酱出来，直接炒就行了。

味道还香。吃面什么的，直接放点就行，臊子都可以不用炒了。”

周老太太听的有些心动，虽然炒酱的时候，要用不少油，她有点心疼。

但是猪肉蘑菇酱做好后，就可以直接吃了。蘑菇酱没吃完之前，肉都不用买了。

反正那么多油，可以直接当肉吃。

而且再过几个月，就该秋收了。到时候家里有这么几瓶猪肉蘑菇酱在，也不用想着要怎么做菜了。她也就不用忙了。

“老二家的，那其他调料呢？”

“其他调料要的也不多，就是辣椒，花椒，姜，大葱，大蒜这些家里都有。

然后是香叶，八角，桂皮这些东西。妈你回头看看供销社有没有。

没有的话，回来后我给你包点。我上次买了不少，家里还有多的。”

“成，那我也去买两斤肉。”

“再过几天，这大队上估计就要开始分粮食了，你大哥他们还能分不少油。

正好拿回来，做你那个蘑菇酱。”

周老太太他们现在，跟着大房生活。所以一大家子人，加在一起就要多些。

再加上，大房今年又抱回来了一个小娃娃。所以这分粮，分油就会多很多。

其实许倩家也不少，他们母子加起来五个人。村里好些人家，还没她家人多。

儿子多，在这个时代，是真的有优势的。不仅仅分粮食的时候要多分点。

还能因此得到别人的尊重，哪怕许倩家那几个男娃都还是小孩子。但村里人对她说话，总是客客气气的。

这要是换了老三媳妇王莲花，只有闺女没儿子。她们立刻便又是一副嘴脸。

什么尖酸的话，都往外说。

说完后，人家生气了。

她们还说什么，她们是开玩笑的。