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第122章 第二道菜（第2页）

腊肉在高温的熬煮下很快就变成了一锅浓稠的肉汁，而里面的豆干被鲜亮的油脂浸透，带着一股肉的香气。

做好这些，张青才开始汆烫豆腐，揭下来的步骤她和方大厨大差不差，不过在放入豆腐之后，她将锅里的豆腐块搅得更碎，煮的时间也更加长一些。

等装盘之后，她又做了标记让旁人将菜端了出去，一起放在之前的西红柿炒鸡蛋旁边等待学生的试吃。

因为一共只比试三场，所以如果这前面两场就能分出胜负，那第三场也就不用比了。

这时直播间的镜头都对准了在食堂窗口排起长龙的学生们。

四盘菜被精心的摆在窗口的左右两边。不过为了方便学生，所以在窗口前面还摆着两个小盘子里面放着少量的样品供学生试吃，学生可以利用公筷公勺取一点先尝一尝再在对应的大盘子里取菜。

因为有了试吃环节，所以学生很快就选择好了自己爱吃的口味并付了饭钱，看着排队的学生越来越少，观众此刻的心情也逐渐兴奋起来。

弹幕里全是讨论比赛输赢的评价：

【你们说哪一边更好吃啊？】

【不知道啊，不过刚才有个学生舀了满满一大勺的麻婆豆腐，估计这道菜味道肯定不错！】

【中海的学生们好幸福啊！！】

【要是这一次青姐赢了，我一定要找机会溜进中海吃一次食堂饭！！】

当最后一名学生打完饭后，镜头终于给剩下的四盘菜来了一个特写。

其中有两盘西红柿炒鸡蛋和麻婆豆腐已经被舀的只剩下汤水了，而另一边用料一样的两盘菜却还是剩下三分之二。

“这对比有写明显啊！”刘明看了一眼感叹道。

坐在评委席上家委的成员也不由的窃窃私语，都在猜到底哪一个才是张青做的。

黄颖站起来走到剩下的餐盘高傲的问道：“你知道哪一盘是你的菜吗？”

张青指着只剩下汁水的两盘道：“当然知道。”

黄颖见状只觉得张青这个孩子真是不知天高地厚，蒋燕请来助阵道几位大厨别人不知道她可是清楚点很，这些人可都是海城数一数二的特级厨师，张青却还是敢在在他们面前大放厥词。

而站在一边的方大厨和刘大厨脸色却不太好看，两人眼神游移不断看着摆在餐台上的四张餐盘，神色紧张。

【张青这人还真是不要脸，居然敢在陆家楼的厨师面前说自己的菜好，也不怕闪着舌头！】

【我青姐一向就是这么威武的，怎么羡慕嫉妒恨啊！】

【以前在农村小打小闹也就算了，毕竟乡下偏远，有几个做饭好吃的，不都是糊弄，张青仗着自己会做一些小菜就洋洋得意，可是青粉们这里可不是羊角村！海城的厨艺水平可不是一个只会烧柴火煮土饭的丫头能比的！而且这些厨师可都不是一般的，陆家楼那可是海城顶尖的酒楼，官方宴请的指定餐厅好吧，张青就是做饭做的再好也不可能比得上专业人士！】