669小说网

第103章 红烧肉飘香（第1页）

第一百零三章红烧肉飘香

夕阳西下，金牛谭美成了一幅画。

苏青青望着二十多只鸽子开始发愁了。

她本来只想要五只鸽子，结果在三个男人的争强好胜下，获得了二十三只鸽子……

“娘，咱们晚上吃鸽子肉吧？”小同月眼巴巴地看着那些死了的鸽子。

苏青青呼出一口气，“今晚鸽子汤面，你们敞开了吃……”

“鸽子大丰收了……”赵玲秀望着那些鸽子，笑着道，“季大哥射箭也不错，这三只是他打的……”

季含章很少射箭，但男人不服输的精神竟然让他打了三只。

“嘿嘿……”季含章干笑一声，“我这箭法不行，等我有空再练练，练好了咱们再出来打猎……”

夕阳下，两个男人都擦拭着弓箭，袁若英淡淡道，“赵兄竟然打了十只，真不错。”

赵云峥也冷冷淡淡道，“你不也有十只吗？”

“下次再切磋？”袁若英挑眉。

赵云峥自然不服输，也挑眉，“切磋就切磋……”

苏青青上前，望着剑拔弩张的两个男人，“行了行了，有空你们慢慢切磋，孩子们都饿了，我要回家做饭了……”

她望向袁若英，“都这么晚了，就别回去了，若是不嫌弃就去我家吃饭，今儿也辛苦了。”

袁若英淡淡一笑，“好，恭敬不如从命，我就不客气了。”

“走吧！”苏青青转身。

身后一双漆黑眼睛仿佛要杀人，死死盯着她看。

苏青青顿时一个寒颤，打了一个喷嚏，揉着鼻子道，“入秋了，傍晚还真是冷了……”

说着就跳上了驴车。

身后的赵云峥冷着脸上了驴车，又一副欠他钱的表情。

“又怎么了？”苏青青一脸无语。

赵云峥瞪她一眼，“家里饭多啊？”

“嘶……真小气，你让别人饿肚子回去啊？”苏青青懒得理会他。

她觉得他是吃醋，可他不承认……

回了家，苏青青就带着赵玲秀开始做饭，赵玲秀给苏青青打下手，二人配合十分默契。

正好中午还剩下了很多肥肠，家里前些天腌了一罐子腊八蒜，苏青青打算做一个腊八蒜炒肥肠，再做一个红烧肉，家里菜园子还有蒜苗，还可以用蒜苗做个回锅肉，再炖一个鸽子汤，醋溜白菜……

苏青青去菜园子里拔了蒜苗。

挑选了一块上好的五花肉，先把铁锅烧热，然后把猪肉皮放在烧热的铁锅底上来回烤几次，猪皮上的猪毛就一干二净了，用菜刀刮干净猪皮，切成四方块，然后起锅烧油，先下入糖，熬好糖色以后再把切好的猪肉下锅，放入葱姜蒜炒出来香味……

然后放入一勺子豆瓣酱，再放入炖肉料，加水……

大火烧的锅里的红烧肉散发出浓郁的肉香味道，馋的几个小家伙都跑到厨房来看苏青青做啥好吃的。

苏青青又在另外一个大灶台上炖了鸽子汤。

炖鸽子汤一般人做出来的都容易有腥味，那是因为大部分人从来不知道要提前腌制鸽子。

用清水将鸽子淹没，放入三片生姜，再加入少许盐，将鸽子浸泡十五分钟，然后洗干净再炖汤，这样炖出来的鸽子汤味道鲜美，不会有一丝丝的腥味。