这些不容易出错的菜,桐素就放心交给他们去学了,学完马上就实操,效果还不错。
但像河蚌肉这一类容易炒毁的食材,桐素还是亲自上手去炒了。
加宽后的厨房里有四个灶,完全够用,甚至桐素还占着一个灶用来蒸着红薯。
“哈哈哈!没成想有一日我还能做出这样的菜来!”
“你试过了,快让我也试试看!你们在一边帮我看着步骤对不对啊!”
“快点的!磨磨蹭蹭的,像什么样子!害怕就别试了!”
“我试!我试!”
“……”
桐素听着这些人吵吵嚷嚷的声音,倒不觉得吵闹,反而对之后当甩手掌柜的生活越发有盼头了。
等他们学会了做菜,到时候自己不来厨房也不会出问题。
这百来号人的大锅饭,还真是不好做,累人。
桐素连着炒了五六锅菜,实在有些站不住了,扶着腰靠在墙边撑了一会儿。
“夫人,您累了吧,奴婢帮您炒一会儿,您去坐着歇会儿,莫要累坏了身子。”
本来在蒸饭的李嬷嬷瞧见桐素的动作,添了两个柴火进去之后,赶忙过来接过桐素手中的锅铲。
“辛苦嬷嬷了。”桐素见锅中的血鸭快好了,就差翻炒几下,也就放心交给李嬷嬷了,自己坐在小板凳上,觉得腰舒服多了。
“夫人,这味道真香啊!”李嬷嬷闻着锅中散发出来的香味,肚子更加饿了,一时没忍住发出声响。
“嬷嬷可是饿了?”厨房虽然吵,但是桐素离李嬷嬷近,还是听见了。
“寻常这个时候到饭点了,估计是养成习惯了。”李嬷嬷有些不好意思。
“今日确实晚了些,红薯应该蒸好了,我去给嬷嬷拿一个过来垫垫肚子。”桐素看着外面已经漆黑的天,知晓今日确实过饭点了,而且不止错过一小会,恐怕得有一个时辰了。
“夫人,饭菜马上就好了!不用给奴婢去拿。”李嬷嬷忙将锅中的血鸭舀起来,想去制止桐素。
“没事的嬷嬷,给你个大的,就当是先尝尝熟没熟,不能饿着。”桐素直接将红薯放进碗中,塞给李嬷嬷没给她拒绝的机会。
李嬷嬷年纪大了,白日里又一直在干活,再饿下去身体禁不住。
“多谢夫人。”李嬷嬷拿稳手中的碗,一下子就被红薯的香甜吸引了。
这红薯还是去年收在库房里的,又大又甜!