桐素往里走,瞧见有人带着木桶,来来回回往厨房门口的大缸中运水,甚至还懂得先将水缸刷干净再倒水进去。
“夫人,您看辣椒切成这样的大小合适吗?”李富贵正在给其余人做示范,正好看见桐素进来,便开口请教。
“合适!富贵你还是太谦虚了,这刀工!棒极了!”桐素见到案板上的青辣椒时,也是一愣。
她想过李富贵有些功底,却没想到功底这般深厚,别说切个辣椒看不出来什么,桐素之前去拜师学文思豆腐时,那教学的师傅说过最寻常的食材都能切得薄厚大小均匀一致,这才是见功底的时刻!
“嘿嘿!夫人满意就成!”李富贵本就是个圆脸,笑起来更加和善讨喜。
在李富贵的示范下,众人也开始动手,将桐素说好的那几样食材都清洗干净,摆在长桌上。
这个时候,长桌的优势发挥得淋漓尽致,长桌的左边用来放食材,右边放了案板用来切菜,可以供四五个人同时切菜。
李富贵手法娴熟,那些脆皮蔬菜不放在他手上处理,他主要处理猪肉和鸭肉。
桐素发现他剁肉的时候,没有太大的声音,而是习惯顺着骨头划开,手中的刀仿佛削铁如泥般,直接就将肉剔了下来。
即便偶尔有几声“砰砰”的声音传来,也是在剁排骨的时候发出来的声音,其余时候基本上没有声音。
军营中的人都在野外生活过,基本上没有人不会生火,生活技能最贫瘠的那一类人,老老实实蹲在灶台旁看着火烧水,等着外面的人喊要热水便提一桶出去。
厨房里一切都井然有序,基本上不用桐素操心。
莫约过了半个时辰,外头传来了欢呼的声音,桐素还没走出厨房便知是王海他们回来了。
听着外头传来的惊呼声,桐素就已经知道他们必定是满载而归。
“夫人!王海带了好些鱼回来!不仅有鱼,还有好多河虾和蚌壳!”
跑进来的李富贵兴奋极了,他自小长在内陆,几乎很少有机会能见到这么多鱼,即便是他们家曾经有酒楼,那也只有附近的农户送几条鱼过来,河虾更是见得少。
“还有河虾!这么厉害!我们出去瞧瞧!”桐素原本以为只有鱼,没成想居然还有虾!
虾可是个好东西!
“夫人,不负众望!”王海身上的衣服还是湿的,但神情中的骄傲毫不掩饰。
“确实厉害!不愧是你王海!你是大伙的功臣!”桐素毫不吝啬自己的夸奖,“一会儿这鱼和河虾做出来,先给你尝尝!”
“多谢夫人!”王海挤着衣服上的水,将后面的那一筐蚌壳往前挪了挪,“夫人,还有这个!”
“听说这个能开出来珍珠,是真是假啊?”李嬷嬷看着碗口大的蚌壳,眼中皆是好奇。
“有的行,但是开出珍珠的机会不大,里面的蚌壳肉更多一些倒是真的。”王海打小就爱吃蛤蜊,洛水河中没有蛤蜊,吃蚌壳肉也是差不多。
“那敢情好,晚上又多一道爆炒河蚌!”桐素翻着竹筐中的河蚌,随手拿起一个在手上掂了掂都是十足的重量。
“属下这就拿去处理了!”王海是见识过桐素炒菜时的香味的,光是听到菜名就已经满怀期待了,忙拖着竹筐往井水边走。