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第三十九章 肉怎么会不好吃（第2页）

得知还要腌制三个时辰，李嬷嬷肉眼可见地蔫了。

“别着急，这三个时辰也不是干坐着的，我们还有事情要做！”桐素将另外一只用纯盐腌制的兔肉放在另外一边后，转身拉着李嬷嬷去山下砍竹子。

采回来的竹荪经不起长时间的储存，尤其是现在的天气阴晴不定，也没有天气预报，没办法知道准确的天气情况。

虽然这几日开太阳，但总体来说还是雨天更多，到时候辛苦采摘回来的竹荪吃不完就已经坏了。

桐素想着做一个焙笼出来，到时候将竹荪放在上面烘干，吃不完就能保存下来。

焙笼说起来还是桐素在湘西那边看见的一种烘辣椒的竹制工具，两头大中间窄，中空的设计在焙笼的中间留了一块可以活动的竹编圆板。

将圆板放在中间，下面放着的炭火能透过圆板往上升腾，放在圆板上烘烤的东西就能吸收热量，最后还会在上方罩一个类似于斗笠的盖子，很好将热量浓缩在里面。

这样的设计，几乎只要将要烘烤的东西放在里面，不用费什么心思。

桐素当时除了好奇之外，还特意记了一下这种焙笼的样子，现在若是还原出来也不算太难，就是制作起来有些费手罢了。

“夫人，您离我远些，不要被竹子戳伤了！”李嬷嬷扛着三根捆好的竹子走在前面，时不时回头看一眼，生怕拖在身后的竹尖戳到跟在后面的桐素。

桐素现在砍竹子比先前轻松许多，速度自然也快，二人从书院下来，不到半个时辰就扛着竹子回去了。

“嬷嬷，你还是和上次一样，只要将竹条劈成差不多大小就成。”桐素将柴刀递给李嬷嬷，自己则拿了把菜刀在手上。

相比起已经破损的柴刀，菜刀能更好地将竹片削成竹条，灵活程度也更高。

“诶！奴婢知道！”李嬷嬷有了上次做木盆的经验，即便是第一次劈竹子也表现得挺不错，劈出来的竹片几乎不用桐素二次处理。

两个人一起干活儿，速度快了不止一倍，桐素看着地上的竹条削得差不多，中途还跑去厨房将腌着的兔子翻了个面儿。

回来后桐素边回忆边动手，三个时辰不到就已经编出了焙笼的主体结构，只差收边和中间的小圆板没有编好。

“哎呦！我这个脖子不行了！”桐素直起身子，晃动着酸疼的脖子。

之前一心想着快点做好，坐在小板凳上，僵着脖子佝偻着身子，三个时辰几乎一动不动，现在动一下都是一种惩罚。

肩颈的酸疼让桐素放下手里的东西，在原地做了一套伸展运动，才觉得舒服一点。

“嬷嬷，你将这些碎屑拿起生火，我把烤架支棱起来！”

桐素拿出绑好的树杈插进土里，用刀把儿使劲敲着树杈，用手掰了掰确定固定好才将串好的兔肉放上去架着。

兔肉挂在院子里的烤架上，往下不停地滴着酱汁，看得李嬷嬷两眼放光，手下的动作也快了许多。

桐素担心生火时的烟尘太大，让李嬷嬷先烧出火星子之后再将兔肉放上去烤。