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第74章（第2页）

&ldo;好‐‐&rdo;

林年拖去繁琐的外袍，换了身简洁方便的衣裳，进了后厨，掂了掂菜刀。

一个忙得不可开交的厨子还有闲心往这里看，笑道：&ldo;掌柜的，这些粗活我们做就可以了。&rdo;

&ldo;是极是极！&rdo;

之前林年只给他们提供了京城菜的配方，厨子们现在还以为自家掌柜是一位双手不沾阳春水的小姐，纷纷暂时放下手里活计来劝她，上楼去清净的地方。

林年挑眉道：&ldo;你们也太过小看人了。&rdo;

她下手如电，动作干净利落，毫无拖泥带水，一刀一刀刀刀分明，又能连在一起变成模糊的残影，几下便把食材切成薄厚均匀的条状。

呲‐‐

油锅烧热，几盘焯过水的食材从锅的边缘滑落中央，又在铁锅的颠动下扬起又落下，动作间飘出一片细腻香味，几味调料雪般落下，一瞬掺入，让香味变得浓烈起来，从小小的后厨爆裂开来，蔓延至前边大厅里。

外头不少客人已经闻见了这股不同寻常的香气来，纷纷开始敲桌子拍板凳，喊小二赶紧上菜，伙计们点头应声，转过身时自己也吸了吸鼻子，露出渴望之色。

好香‐‐

林年做好了几盘菜，叫小二赶紧送出去，一转身，看见厨子们目瞪口呆，仿佛第一次看见自家掌柜一般。

&ldo;掌……掌柜的，您这手艺，都是从哪儿学的啊？&rdo;一个厨子搓着手，陪着笑脸问道。

林年想了想，有些困惑，毕竟她从来没有看过什么菜谱，不过听人说过一些过程，照着自己记忆里的东西随便往里面洒调料罢了。

厨子们听了，叹息一片，只恨这祖师爷赏饭吃的天赋没落在自己身上。

有几桌幸运的客人正好分到了林年做的菜，尝了一口，立马尝出其中不同来，随手拉住身边路过的一个小二，急匆匆问道：&ldo;这菜和刚才的不一样啊？！这是哪位厨子下的厨？&rdo;

原本还想着以后要点名叫这位大厨来做，没想到小二摆摆手，弯腰道：&ldo;嗨，这盘是我们掌柜的下厨做了，刚才人太多了，后边厨子忙不过来，掌柜的才来帮忙。&rdo;

客人只好扼腕惋惜。

他还有点不死心，扯着伙计袖子不让他走，继续追问道：&ldo;那以后你们掌柜的做菜，能不能……&rdo;

话还没说完，大敞的大门被踹了一脚，震得满酒楼一颤，客人们一抖，手里还拽着筷子不放，伸出手先去扶桌上的菜盘子。

有一帮人晃晃悠悠地走进来，一脚迈过酒楼门槛。