星宫馆不是慈善堂,就像远月离宫一样有着竞争激烈的淘汰制,连续三个月综合排名垫底的餐厅主厨会被直接解雇,空出来的位置不是被社会上早就虎视眈眈的其他主厨占领,就是星宫馆哪家餐厅的副厨出师晋升主厨直接内部消化。
综合排名评测的项目有很多,主厨和副厨的料理水准虽然占不少比重,但他们负责的餐厅每月的营业额、食客们的好评度等等同样也在考评范围内,毕竟一个合格的主厨可不能光只会把饭做得好吃,其他方面也要能管起来的。
所以,诚然底下有不少料理实力远超自己的厉害主厨,睿山枝津也依然能这样优越俯视,这些大厨在星宫馆的去留他也有一部分决策权呢。
不过在排名念到尾声,他隐晦的得意目光顺势扫过为首的其中一人时,心里却是暗暗切了一声。
【综合排位第一名,红枫王子酒店。主厨,司瑛士师傅!】
底下被念到名字的白发少年闻声扬起浅笑,一双漂亮的银色双瞳就越过了站在最前唱名的睿山枝津也,直接落在了后面一直安静坐在评审席后的和服女郎身上。
对方接收到了他的视线,回以赞许的点头一笑,少年便像是受到激励一样微红了脸用力抿抿唇,身形却是站得更直了。
这家伙没救了。
枝津也在心里吐槽了一句,嘴上仍在向全场输出。
【本月的评定到此结束,更具体的评测细测半小时后会由总部统一发送到各大餐厅的邮箱。之后的三天内如果有人对现有的排名、职位有异议,可以向总部发送申请,如果审核通过,总部会在下个月一到三号安排食戟,越时不候!现在,解散!】
顿时,安静的会场开始熙熙攘攘。
已经得到各自名次的料理人们表情或喜或忧,也有很多人还是下意识地将目光放在中央高台上正缓缓走下来的一行三人。
那里面有还在远月读着高三却已经掌握星宫馆大权的首席料理顾问、远月十杰第八席的睿山枝津也;也有在国际青年锦标赛BLUE的季军、兼职业远月学园的讲师、更是星宫馆主人收下的入室弟子之一、薙切家的天才养子薙切朝阳;以及最后被两人拱卫在前的那一位和服女郎。
东瀛国五大料理大师中唯一的女性,每年营利数亿美金的星宫馆拥有者,同时也是板上钉钉的未来厨神——星宫郁理。
无论是在职场内还是圈子里,都是无可争议的顶头上司。
能力,手腕,地位,财富,美貌,每一道光环都让这个年轻的女郎万众瞩目,却无人再敢亵渎。
曾经向她伸手的集团或世家的下场还摆在那呢,这一位已经用一次次事例向世人证明她的不容冒犯。
烈烈的探射灯光下,一身金红吴服的女郎步伐徐徐,她形貌如花树堆雪,气质却更偏松柏古剑,行走间无端端的一股压迫力,所有挡在她前路的人群下意识地退到两旁,为她让出离场的道路。
“真的……宛如活着的女神呢。”
观望中,有一位中年主厨淡声叹息,脸上却是心服口服。他也是有着几十年手艺口碑极好的高级厨师了,可站出来除了资历这一项就没一个能跟人家的入室弟子有得一拼的,更别提一口气收下七名天才的这位本身了。
终其一生,他大概只能这样仰头望着这一位了。
正这么想着,前面不远处有一名同参与评测的主厨抬步朝那一行人追去。
中年主厨一愣,不过在看清是他们中的第一名后很快面露释然。
也就只有像司瑛士主厨这样的年轻天才能有底气和资本去追逐那一位了。
踏出评测会场,郁理一行人通过内部专用的通道往大楼走去。
“师父,这几天您都到哪儿去了啊!打你电话也不通,要不要这么神秘的啊!”
前往电梯的途中,没有外人在的现场里,薙切朝阳向着郁理发出了她“失踪几天找不到人”的埋怨。
“之前就说过去做弓道特训了,勿扰,你是才知道么?”也没理会弟子的这点怨念,郁理随口回了一句后就对另一边的司瑛士笑着点头,“很不错,这是第二个月综合第一了吧,相当努力呢瑛士。”
受到夸奖的白发少年顿时腼腆笑了:“这不是我一个人的功劳,酒店的经理和其他员工都帮了很大的忙。”
和在学校里再仿真的实习不同,真的自己亲自管理一家高级餐厅,从内部自我管理到对外应对各色食客,司瑛士才明白里头要操心的门道多了去了。社会不会像学校那样要什么就提供什么,各种他能想到甚至根本想不到的困境不时就会跳出一些来,要真只靠他一个人,就算厨艺再高超也没办法经营得了一个这么大的酒店。
所以司瑛士是谦虚得真心实意,他要学习和磨练的东西还有很多呢,就算以第一席的荣誉从远月毕业,对他来说也只是有了一个较高的人生起点,后面的征途还长着呢。
“所以才更要夸你这个主厨很厉害啊。”听到他真心实意毫不居功,郁理笑意更深,对才出校门的学生总是会更包容,“能让餐厅里的所有员工都服从指挥,围绕着厨房和餐桌齐心协力完成工作,也是主厨的手腕和魅力。”
“怎么会,跟您比起来我还差得远呢!”司瑛士连忙摆手,“前些年星宫馆营业时,您在后厨指挥四宫主厨他们的样子我大概永远不忘记。”