把血水给去了个干干净净之后,又做了排酸。
这才在保证了牦牛肉新鲜的同时,又祛除了它较黄牛肉更重的腥膻味。
林放还特意叮嘱了一句,要多炖上一阵子。
原因就在于牦牛肉的脂肪含量更低,不多煮一会儿容易嚼不烂。
何雨柱跟贾张氏扯了几句,扭身就去了后院。
张婆子说的热闹,何雨柱却听出了重点。
好家伙,供应部专门派人过来送牛肉,一送就是一整根牛后腿,还是带着肋排的!
算下来那就是小半扇牛肉了都!
这么多肉,让不会弄的给弄了出来,那岂不是糟践东西?
要是别人家,何雨柱也就懒得去管那个闲事。
可这人是林放,他觉得自己得去管管。
何雨柱来到后院的时候,也闻着了煮牛肉的香味。
他的脸色顿时变了,三步并作两步,冲进了冒着香味的正房。
一进门他就嚷道:“放子,这牛肉不是那么做的,你放着,让我……”
正房里,围着一张八仙桌,坐着四个人。
除了林放和老太太,还多了于丽和娄晓娥。
何雨柱跟许大茂是死磕,连带着,他也瞧着娄晓娥不顺眼。
怎么看,他都觉得娄晓娥这娘们不像个好人。
平日里两人交流,也都是夹枪带棒的。
果不其然,何雨柱一见着娄晓娥,张嘴就没蹦出好屁来:“嘿!嗑瓜子嗑出个臭虫来,放子,老太太,于姐,你们这屋都什么仁儿啊?”
“何雨柱,你骂谁呢?”
娄晓娥本来哄老太太哄的挺高兴的,见着何雨柱上门,
已经有点不高兴了,这货居然还敢骂人,
她直接站了起来道:“你嘴巴给我放干净点儿!”
“哟?说你了吗?你着什么急啊?”
何雨柱嬉皮笑脸的又对林放道:“哎,放子,我听说,你在后园子里养了几只老母鸡。
这老母鸡还见天儿的下蛋,不像有些老母鸡,她光抱窝,她就是不下蛋!”
“何雨柱!”
娄晓娥火了,一张脸臭的不行,她的修养和教育让她保持克制,
可这种扎心的话,听着真是让人冒火,
她怒道:“你一个娶不上媳妇儿的老光棍,凭什么嘲笑别人不下蛋?
你倒是能下蛋,你下个让别人看看!”
眼瞅着这两人马上就要打起来,林放赶紧起身把两人分开。
他道:“柱子哥,你该不会是专门来找我娥姐吵架的吧?
您这说话也太难听了点儿,我娥姐这身条儿,想生孩子还不简单?