哪怕真相再怎么令人难以置信,詹元生也不得不接受这样一个事实。
“林老板,莫非……你真的已经是龙级厨师?”
“什么?这不可能!”
林放尚未开口,张伯文就连连摇头,他有些好笑的对詹元生道:“詹老哥,你可能不知道,龙级意味着什么。我和许海燕……”
刚刚提到许海燕,张伯文就意识到不对,连忙岔过去,“咳咳,总之,我们这些老家伙,每一个,都是从小学厨,为了突破龙级,足足在厨艺上浸淫了五十年,甚至我三十岁就已经是麟级,准备了二十多年,也不过是刚刚触摸到了那层门槛,勉强找到了那条路。”
“我们这样的,勉强比麟级巅峰夺走了一步,算是准龙级。距离龙级虽然只有一步之遥,却也不是一年两年能踏上去的。龙级那可是另一个天地,每一顿饭都是能唤起旁人内心最深刻记忆的。所以龙级不轻易下厨!”
“林老板是很出色的年轻人,这我承认。可龙级……嘿!真的,他不可能的。他要是龙级,我把这桌子都给……你别拦我,真的,你别说话,林老板要是龙级,我把桌子都给啃了!”
哎!
詹元生中途拦了两次,还是没把情绪激动的张伯文给按下去,他还是很冲动的把话给说出了口。
也不知道这么大年纪了,怎么还这么冲动!
林放笑着喝了口茶,等张伯文感觉到气氛不太对劲,慢慢冷静下来,他才道:“如果你说的是以食物影响他人情绪,我好像是能做到的。至于是不是龙级,我也不是很确定,我只是感觉自己是。”
“食物如果能影响情绪,当然是龙级。林老板……”张伯文正想继续反驳林放,忽然想到林放之前说的那番话,“食物影响情绪……用心下面……用心……我懂了!”
张伯文猛的又站了起来,一脸的激动,“原来如此!原来如此!林老板果然厉害!”
“呵呵……”??6。
此刻,别说豆花小店里的众人,就连詹元生都懒得开口询问。
他们全都虚着眼睛望着张伯文,等他发表“高论”。
没人捧哏,张伯文稍微尴尬了那么几秒,这才饱满情绪的继续道:“我现在相信,林老板确实是龙级厨师了!原来秘密就在’用心’这两个字上面!只有用心的对待每一位客人,用心的对待食材,用心的控制火候,用心的调味,用心的做好每一个步骤,把自己的情绪融入进去,客人才能体会到!”
“体会到厨师要传达给客人的美妙体验,回想起那记忆深处的美好!”
詹元生撇了撇嘴,没说话。
龙级厨师凤毛麟角。
哪怕是在大清还在的时候,举国上下也就那么寥寥四个。
后来大清亡了,宫里那两位不知所踪,连传承都没能留下来。
剩下的两位,金陵一个,天天跟宝贝蛋似的被一群警卫跟班围着,亲自下厨的机会极少。
另一个倒是在十里洋场养老,可这一位也已经近十年没给人做过菜了。
准龙级、最接近龙级的,倒是有那么一些。
他们做的菜,詹元生仗着是“厨决协会”的委员,也都有幸吃过。
好吃倒是真好吃,可要说真有张伯文形容的那么玄妙,没有。
詹元生一次都没体会过。
所以,在他看来,弄不好,这所谓的真正的龙级厨师,可以唤起他人最深刻的记忆,影响他人情绪,不过是吹出来的泡泡。
看起来很美,其实一戳就破!
詹元生没体验过,所以不相信。
可豆花小店的众人,却是体验过的。
就在林放教导白玉堂的那些日子,他们每天都有机会体验几次。