吃完饭三人下楼,此时外面已经一个客人也没有了,摆在外面的桌椅已经收了进来,一楼大厅里老胡夫妇已经趴在桌椅上睡着了,到处整理的干干净净,看来已经打烊了。
李音梦看了看时间,现在已经是夜里12点钟了。
老胡听到有人下楼,连忙起身,看见是大小姐以后老胡连忙起身。
“大小姐”
李音梦笑了笑:“老板,怎么打烊这么早啊,夜摊不是挺晚的吗?”
“大小姐,我们这地方不比繁华的市区,夜里人不是很多,只有出租车司机偶尔光顾一下,过了这个时辰出租车司机也都把车子停在路口睡觉去了,所以打烊比较早”
老胡拍了拍趴在隔壁桌椅的媳妇:“快醒醒,客人要走了,赶紧的”
老胡媳妇揉了揉眼睛,看了一眼李音梦,连忙把放在桌子下面准备好的一袋饮料递了过去。
“大小姐,吃的油腻,这些饮料你拿着”
老胡也陪着笑:“招呼不周,招呼不周”
新一接过袋子笑道:“我们给钱,对了你给算一下多少钱,一共是29瓶啤酒”
“哪里能收您的钱啊!大小姐赏脸已经是给我们面子了”
李音梦笑道:“老板!您贵姓啊?”
“回大小姐,我姓胡,我叫胡大明,这位是我媳妇,王芬”
李音梦点点头:“胡叔叔,王阿姨”
“不敢当,不敢当”
站在一边的小飞见大小姐没有要走的意思,于是连忙搬了一个凳子过来。
“大小姐您坐”
李音梦缓缓坐下。
新一那个纳闷啊!这都几点了还不走,乐乐作业都写完了。
李音梦坐在凳子上,小飞站在李音梦身后。老胡夫妇则是毕恭毕敬的站在李音梦面前,新一则是找了个空位坐下抽起了香烟。
李音梦开口道:“胡叔叔,问你个事,在市区开大排档赚的多还是你们在这里赚的多啊?”
“那当然是市区啦,人家营业到凌晨两三点呢,再说了,市区客人多,随便摆摆台子也有二三十桌,天天爆满,不像我们这十七八张桌椅都坐不满”
李音梦又问:“那如果在市区找个好一点的地势,比如夜市之类的地方。如果投资大一点需要多少钱?”
老胡看了看自己媳妇,然后想了想说:“这个嘛要看具体的位置跟规模”
“具体说说”
“回大小姐,咱们这大排档不比高档餐厅装修那样豪华,小一点的一间房子在外面摆台子,但是这样只能在晴天做生意,而且刮风下雨的也没法营业”
“大一点呢?”
“大一点的话,就像我这里一样,两层民房,楼上有包间一楼有桌椅,不刮风不下雨可以在外面摆台子,不过城管要是来了,那就只能在室内营业,受局限,赚不了多少钱!”
老胡媳妇王芬说:“咱们这规模就行了,这里不比市区,没人家人流量大”
李音梦应道:“也是,市区的夜摊都是统一规划的出摊地点,只要定期交卫生费管理费就行了,只要有人想去吃夜摊,首先就是去夜市,那里位置好啊!”
新一烦了:“音梦,很晚了……”