“我挺喜欢这家的,法国农家乐。”汤睿铭拿起黄油刀刮了鹅肝酱夹进餐包,小口慢慢吃,和他以前吃冰火菠萝包一口大半个时不像了。
“你现在怎么样?石总说在医院里遇到你。”他吃了半个餐包后问。
“好了,那时吃了不干净的东西,挂了个急诊而已。”
汤睿铭似乎没想到接着说什么,就点了点头,凯撒色拉上来后,两个人都沉默着吃。餐厅后厨动作挺快,小青龙、青口贝和装在烤盘里的M5随后也很快上了。
M5的牛排是一整块上来,汤睿铭拿刀切,五分熟像三分,血有点多。之前张昕除了白斩鸡外带血的肉都不吃。
汤睿铭想叫服务生再加热。
“不用,我能吃。”张昕插起一块,放到自己盘子里。做招商之后,需要配合他人习惯,现在她能吃三分牛排、猪脑,连白酒都练出酒量。
这家的M5牛排很好吃,张昕吃了一整块,青龙和青口贝也都海鲜味十足。法式餐厅气氛浪漫,周围都是闺蜜和情侣用餐,只有他们两个都有点拘束,搞得好像只是拼桌吃饭。
张昕决定说些什么,一开口忍不住讲工作:“101-201合同卡在总经理审批了,公司里给了我另外客户,可能要再等等。”
汤睿铭放下刀叉,用餐布擦了一下嘴角。
“哪两家,方便透露吗?”聊工作他显然愿意。
“Gin和Orchid兰。”
汤睿铭想了想,说:“Gin应该完全没机会,兰不完全合适。”
“为什么不完全合适?”张昕也有了兴趣。
“用户定位有问题,一直没改善,投资方也没有长期计划。我从MC出来后去面试过,给我发了offer但我没去。”
张昕没说他以前的同事李徽去了,“他们家很可惜,童总经理有想法,但101-201的铺位对他们太大,所以我给了其他建议。”
汤睿铭想听建议。
“如果设门店,我建议他们选择动线上位置更好,面积小些的。目前他们在中国市场上没什么竞争力,之后的战略布局如果要放在大陆,应该有落地本地的产品,他们不是硬奢侈品的定位,除了门店,应该开拓多元零售渠道,投资人最关心还是营收。”
汤睿铭同意又补充:“但也看是怎样类型的投资人,没有好的线上经营数据,如果打算把兰整合后再卖,门店是对估值影响最直接。有私募专门做这种业务,国内也有。”
这和张昕的判断一致,投资方也可能有意卖掉它。她想起文石的一个股东是在北京的一家私募股权基金公司,还想到了石瑞华目前的情况。
“石总现在好吗?”张昕问。
“心脏瓣膜关闭不全,医生建议先住院一段时间,我觉得哪怕出院了,也需要再休养一段时间,不能和以前一样大的强度工作了。”