虽然家里就姊妹俩带个两三岁的毛孩子,可这一点也不影响他们的生活质量。
这不,又到了挖白蒿的日子,往年是孩子小,需要她照看,到了这个时节都是谁有空谁去挖。
但是现在不一样啊,孩子可以跟着爬山不说,小家伙的动手能力还极强,愿意跟着参与一切家务活动。
“柳儿你就带着她挖草就行了。”
这个季节草冒出来不少,割不下来,就只能挖,他喜欢玩土,正和他的意。
比起柳儿,她的手脚更麻利,所以就由柳儿照顾弟弟,她眼睛直勾勾的瞄着周围的草丛寻找绿的发白的白蒿。
正月里的白蒿都溜着地长,正中间还长着冬天败了的长长发黑的根茎,所以大老远就能看到这是老根。
但凡不是从老根发出来的,都是白蒿籽长出来的,这种最好了,不会被根茎扎到手,看到只要拔掉就好。
去年的雨水还算不错,所以白蒿的棵还比较大,这种东西不适合空间种植,所以外面野生的这些才是最好的。
平均一天下来,他们仨能收获四五斤,因为正月里的茵陈还太小,若是等到二月,那会非常大棵,颜色和味道也最正。
老话说的好啊‘二月茵陈三月蒿,四月砍了当柴烧’,其实正月里的茵陈也不错,味道更浓郁,不过就是长得不够大罢了,但是小的摘洗干净后,拌着点面粉上锅蒸,味道超级赞。
除了茵陈,还有面条菜,米米蒿以及荠菜,荠菜到了三月的时候就开花老了,正月里吃也是最好的。
在青黄不接的季节,野菜就成了他们每天的必备食物,早上野菜上锅蒸熟,配合着稀饭吃特别的舒坦。
羊奶如今也就三儿自己喝,有时候也会推开不想喝,她只有每次往里面放糖,他才会乖乖的喝掉。
虽然没有羊膻气,可搁不住天天两顿喝,他也会觉得腻,所以如果他实在不想喝,她也不会勉强,羊奶挤出来攒着,做酸奶,乳酪,或者加入到日常做的糕点里,也能起到作用。
如今家里的蛋奶肉三样不愁,哪怕他们大半年不出门,也不会被饿死,这就是生活在山上的好处。
没出天,小芒就驾着牛车回来了,只不过回来的人就他自己,兄嫂还是母亲则留在了县城。
他将牛车送还之后,应付了家人几句,就赶紧上山来了。
“怎么样?都办好了?”
小芒接过白荷给他泡的蒲公英水,咕咚咕咚的喝完,用袖子随意的抹了下嘴巴,兴奋的说道。
“嗯,都办好了,我哥给我娘和嫂子在距离县城最近的一个村子,租了一座民房,那房子还不小呢,前后都有院子,关键是院子里有井,唯一不好的就是村子里已经有卖豆腐的了。”
白荷不以为意的道了句:“那就采用第二套方案,主卖豆制品,不过你们可打听清楚了,对方只卖豆腐吗?”
小芒点头称是:“打听了,他们连腐竹都没卖,只卖豆腐块,什么豆腐干豆腐皮啊,都不知道。”
这就不会影响到利益关系了,这也是当初白荷找干娘说的重点,因为光卖豆腐真卖不了几个钱,还不如卖豆腐的衍生品,比如腐竹,臭豆腐,豆干,豆腐皮,豆腐脑这些。
豆腐脑适合做早点,每天干娘送到他们的早餐摊一大桶,再做一些豆腐干的小菜,不比卖豆腐强?
而且送到城门口,由翔子去接的话,也不需要入城的费用,她们婆媳俩不需要进城,在城外摆摊就行了。
城门口每天早上都有早市,已经有豆腐脑的摊子了,他们就不用去凑热闹了。
这臭豆腐虽然好吃,但是这味道太多人接受不了。
所以她就教干娘做卤菜,但这卤菜卤的不是菜,而是豆制品,当然,大骨熬汤最好了,卤菜卤菜,没有高汤怎么能行?
一大锅的卤料准备好,将自己辛辛苦苦做出来的豆腐切片油炸后入卤锅进行烹煮浸泡,等豆腐彻底入味儿后,捞出来,配上香葱香菜辣椒大蒜等诸多调料那么一拌,可是一点也不比肉差,真的超好吃的。
如果旁边有卖烧饼的,往烧饼里面一夹,诶唷那个味道,真是让人怀念啊!
干娘不会做吊炉烧饼,她会,不会炸馓子,她也会,如果生意需要循循渐进的并入,不能一下子就贪太多。
她虽然教了她,干娘也都学会了,但这个摊到底要怎么摆,还得需要他们自己去琢磨。
“一个月多少房租?”