她记得非常清楚,有一家酱油厂商的广告不就是‘晒够一百八十天’?
这也恰恰说明,制作酱油少不得就是阳光的辅助,没有了阳光的加成,也就啥也不是了。
所以她也会边做边尝,如果觉得味道不够醇,会加长晾晒的时间。
一起做的除了酱油醋外,她还做了黄豆酱、甜面酱、黑豆豆豉、番茄酱、西瓜酱。:,,