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1286陪葬女种田记145100(第2页)

卫赢这一走,怎么着也得到秋天才能回来了,因为前往府城的路就要走个把月的时间,运气好能趁牛车驴车,运气不好就只能用两条腿儿去走,而且到了那边还不知道情况如何呢,镇子因这场地震,就受到了不小的冲击,更枉论更为繁华的府城?

好在卫家没有地,不需要他赶着时间点回来收秋,而且卫老爹也说了,卫赢自己也需要去赚点钱回来,让她不用管他,管好他就行了,因为卫赢走之前,可是把他自己老爹托付给了白荷。

卫老爹也在卫赢走之前把白荷家的大门打造好,父子俩一起装上,有两层门的防护,家里的门窗即使没有装,也有了安全感。

天晴朗之后,白荷就在家里烧制坛子,将山下的胶泥运上来,在院子里制作土坛子,烧制之后再上紫胶,密封性就会大大提高。

白天做坛子,晚上进空间制

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作蔗糖,等坛子烧出来的量达到可以填补所有葡萄酒,她就停下来开始制作葡萄佳酿。

做葡萄最重要的就是葡萄自身带的白霜,那是最天然的发酵剂,可比有些地方放酒曲什么的要好多了。

而且,他们自家制作的这些葡萄酒没有那么麻烦,所有葡萄捣烂之后,一层糖一层葡萄这样叠加铺进坛子里。

在此之前要保证葡萄都是干的,就连坛子也经过白酒消杀,坛子都是新的,没有腌制过咸菜。

罐子不能装的太满,七天一个周期,期间要将飘上来的葡萄皮果肉压下去搅动,注意器皿不能沾水。

七天后把葡萄倒出来过滤,只要汁液,又一个七天后,基本上酵母菌就都沉底了,表面的汁液透亮,这个时候就可以封坛到阴凉地方进行天然发酵了。

她做的坛子是顶部加水,倒扣密封的罐子,因为不是透明的汁液,所以无法判断里面的成色是好还是坏。

所以她只留了两坛二十斤的放到地窖里,余下的尽数用泥土封起来,囤积到地窖的角落里,一共放了十坛,每一坛都差不多有二十斤,除了两坛是用来现喝的,其他都打算封存起来,一年拆一坛,当然,每年她也会继续做,葡萄酿也是年份越久越陈。

她家的鹌鹑孵出了五只小鹌鹑,两三只坏蛋扔掉了,至于那枚鸡蛋,还没被孵化出来。

反倒是她家的野鸡,每天一颗蛋,有时候还会繁出两颗蛋,她把这些蛋都攒了起来,没舍得吃。

院子里的菜都发芽长得老快了,因为她每天都有给它们施肥浇水,不说量多少,至少这些经过她精心呵护的菜苗长得很茁壮。

卫赢不在的时候,卫老爹

就在家做门窗,缺木头了就让村子里的人上山砍伐,因为村里就他一个木匠,为了赶工期,他们家每天都会有人留守帮忙,大家都要赶在入

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冬之前把门窗都装上。

轮到谁家的谁家就上去帮忙,而她家的门窗都是卫老爹用他们剩下的木料给她加工出来的。

她家的门做出来半个月后,各个房间的门窗也都陆续归了位,就连之前漏雨的地方,也找山下的村民帮忙修了,而她所付的酬劳就是一块儿她制作的蔗糖。

蔗糖是用甘蔗和甜菜共同提取出来,熬成了糖浆,在模具里凝固之后就成了糖块儿,二者融为一体的口感也更加有层次感,反正她觉得挺好吃的。

糖在古代比盐还要稀罕,所以她给糖块儿,人家都很惊喜,因为珍贵,他们付出的劳动也就显得不足挂齿了。

古时候家里都是用窗户纸来糊窗户,白荷没有窗户纸,而且经过这些日子的积攒,她需要再去镇子上走一趟,给家里添置一些东西了,所以她上山去跟老爷子告了价,走之前给他准备了两天的干粮和咸菜,他只需要自己再熬点汤或者炒点菜就行了。

老爷子虽然有些不舍,但看在她做的酱菜味道不错的份上,就大方和她挥手说再见了。

最近空间里她种植做多的就是甘蔗和甜菜,因为要制作糖,所以空间的积分都没怎么长。

山路坎坷,那是真难走,幸亏她最近锻炼出来了,比起第一次走的感觉,这次明显轻松了点儿。

家里的鸡、鹌鹑、兔子,她已经全部交给老爷子照看了,所以没有惦记的情况下,走起山路来也是歇歇停停,有时候抬头看到山脚边的草药,也会想方设法的采集下来。

这是白荷第二次上镇子上来,比起上次城外皆灾民的糟糕状况,如今已近秋天的这里,基本上看不到灾民了,虽然城角根儿还有一些乞丐在徘徊,可至少没有灾民在此搭建棚子,寻求庇护了。

进城之后,发现镇子里的房子也修好了,虽然有些地方存在一些建

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