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第152章 招财进鲍受追捧(第2页)

扶青到家之时已经入夜,可姜顺宜还在倒腾。

“顺宜,怎么还没睡呢?”

姜顺宜正忙着发干鲍,头也没抬。这些个宝贝虽然个头不大,但是也花了姜顺宜不少银两。想起自己当初在无梦楼吃的两头干鲍简直是暴殄天物。

如今这十几头的鲍鱼一斤已经花了姜顺宜五贯钱,真是不买不知柴米贵。

“方才钱先生来过,见了我的烧鹅尝了一嘴说是不错,想要在我这儿定两只年三十家宴吃呢!可他说若是在内里酿入鲍鱼,为之招财进鲍方才够年节味。我想着,充气之余若是内里有鲍鱼支撑也是不错的。”

扶青笑道:“这就开始又赚钱啦?招财进鲍,打算卖多少钱一只呀小娘子?”

“一只烧鹅里头我看着能塞半斤的鲍鱼,一斤鲍鱼五贯钱。那一只招财进鲍五贯钱如何?”

“那看来我给你定的鼓风器是非常合时宜了。我想着明日再去买个大缸子,在这院子里给你多支一个炉子,同时间就可以多烧几只鹅。”

姜顺宜一脸明白扶青意思的骄傲脸:“对对对!除了招财进鲍咱还能直接卖烧鹅!过节嘛,家家户户都可以买回家斩件就能吃。你可太聪明了!”

姜顺宜捧着扶青的脸,又搓又揉:“不过,你定鼓风机花了多少?”

“那机器不好做,得十贯钱呢…”

“啊!这么贵!那我得多卖些烧鹅才行了…除了烧鹅还要卖烧鸡、烧鸭…趁年节我要抢钱!不然咱俩这花钱大手大脚的,还没回广州府呢咱就返贫了!”

“那我还是赶紧去画画赶工,早些完成早些帮你烧鹅去!”

招财进鲍一经钱月笙试吃便得到了赞赏,甚至年前的各色宴席主家人都会点明要这道菜。经过姜顺宜改良的烧鹅,皮酥肉滑,就连内腔的酱汁也能做一道特色的烧鹅粉。

以此招财进宝果真是盆满钵满。姜顺宜进来也少去四司六局帮忙,专心做烧鹅。原本一炉子烤一只,如今经验上来了,两炉同烧,一次就能出炉十只,且每只品质上乘。

姜顺宜对这两口‘水缸‘的火候把握得越来越好。

“我瞧着这两口缸顺宜姐姐是想把它带回岭南去。”小苏看着姜顺宜忙碌边叹道。

香铃子反手一掌:“你疯啦?这山高路远的,还没回到中途说不定就被砸碎了!我看鼓风机才是肯定会带着的,毕竟十贯钱呢!”

两人打打闹闹,一副热闹的景象。

门外蔡亦萱蹦蹦跳跳进屋,手里又拎着一叠订单:“顺宜,我给你又揽了生意。城南的王家要三只招财进鲍,隔壁婶子要两只烧鹅,还有还有!会仙楼的找我咧!”

蔡亦萱坐到树下的秋千歇脚。

“会仙楼?”姜顺宜觉得奇怪,这不是京城最有名的正店么?

“是了!那东家通过钱先生找到我,说是让我和你说说要不要将招财进鲍的做法卖给他家呢…说是给一百贯买断!”

姜顺宜一个跳起:“一百贯?!”

也不知道是惊还是喜。

蔡亦萱补充道:“你没听错是一百贯,可是条件是往后这道菜会变成会仙楼的特色菜,你便是到哪也不能再做了!”

“那怎么行!这做法是钱先生和我共同改良的,我一人做不了主。”姜顺宜正打着主意回岭南做云水居的招牌呢,还想着在自己的山头养鹅,再提升提升做法。如果就这样买断可不行。何况说将做法卖出去,她为什么不考虑钱先生呢?毕竟他也提过,倒是比这个不认识的人来得好,更重要的是他要让自己再也不做这道菜。

“我倒是觉得,卖就卖咯,反正岭南山高路远的,他也不知道那么多。要是你不卖,哪天他偷学到你的方法也复刻了去,就连钱也拿不到。”

姜顺宜摇头:“且不说我的方法他学不去,便是学去了我也能做出更极致的美味。总之这事还是不提了。我再和钱先生商量。”

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