但是,叠舞是堂堂大小姐,不可能去抛头露面摆档地,晚倾城便写下一纸承诺,档子她来摆,收入六四分成,她六叠舞四。叠舞想都不想就答应了。出了钱让她购置烧烤的用料及工具。
经过几日准备,夜市多了一个摆档烧烤的小老婆子,正是晚倾城。她亲自写了个招牌,名字就叫倾城美味烧烤。在上面注明每一种烧烤物料的每串价格是多少,并推出头十天的优惠促销,每消费满十文,免费赠送一串蔬菜烧烤,每消费满十五文,赠送一串猪肉烧烤,消费满二十文,赠送一串羊肉烧烤。。。如此类推下去。
人有猎奇心理,也有跟风心理,尤其是新开张地美食,看到没客人去消费,那经过的人也不会进去消费。晚倾城在开档之前,将这个细节想到了,她早就吩咐好叠舞和小素,又找到先前雇佣去灯阳城查探的那两个男子,让他们按指定的时间出现她的烧烤摊档前,做拉客广告。
晚倾城这一招非常奏效,她的烧烤摊品种丰富,味道又鲜美香辣,非常讨人们的喜爱。来吃的食客越来越多,渐渐抢过另外那三档烧烤的生意。那三摊档的老板沉不住气了,跑来每样买了一串回去尝,果然是美味非常。他们尝试自己弄,可那味道怎么地吃都没人家地好。
一个月下来,晚倾城不但拿回当初投下的成本,还小赚了一笔。俗话说,不做广告没人理,太过红火遭人妒。对于这点,晚倾城也一早想到了对付之策。生意一开始红火之际,她就又再次找到那两名男子,问他们是否愿意做她左右手,那两名男子一个叫阿守,平日专门替人拉货,一个叫大根,哪里有拾漏地就往哪里去。两人家有老少妻儿要养,晚上闲着也是闲,听说有钱赚,当即答应了晚倾城。
如此过了十来日,叠舞看她摊档平安无事,便有点心疼付给阿守和大根的费用,劝晚倾城辞掉不要了。晚倾城就说:“我有直觉,要不了多久,会有人来存心捣乱。”
29耐心化解以理服人
“我要十串韭菜,十串羊肉加辣。”
“好咧,两分钟,马上就好。”
晚倾城头戴白色布帽,身前穿着浅灰色围裙衣,看上去很干爽的样子,她手脚麻利,动作灵活迅速,同时烤个二三十串看着就像小菜一碟那么轻松简单。一双机灵的眼睛不时在排队的人群和烧烤架之间来回转动。
忽然,匆匆走来一个微胖的男人,气势汹汹地站到烧烤架前大声质问:“老板,我吃了你烧烤的韭菜和猪肉就肚子痛,你这是不是烂菜和死猪肉做的啊?那不坑死人了吗?”
来人嗓门粗大,排队的人一听,都看向他。晚倾城看了看来人,说:“你确定是吃我的烧烤引起肚子痛?”
“当然确定。就是你卖给我的!回到家吃了就肚子痛。你的东西不干净,你得给我一个说法。”来人一副我是上帝,你要赔偿的样子。
晚倾城心忖,难道这个就是来存心捣乱地家伙?她不动声色,一边翻动烤架上的烧烤串,一边对那男子说:“这位大哥,请问你是什么时候来买的?”
来人哼着鼻子说:“前两天晚上,就这个时候来买的。你若是用病猪来弄给我们吃,我非告到官府让你坐牢不可!”
“那么,你买回去是当即吃了肚子痛,还是第二天吃了肚子痛?”
来人道:“我吃不完,就留着第二天吃,结果吃了就肚子痛。怎么,你想赖账?”
眼见排队的队伍起了窃窃议论声,晚倾城心中有数,不慌不忙地对排队的人群大声说道:“大家稍安勿躁。我小老婆子斗胆请问经常来帮衬的食客们,你们吃了一个月,可有什么不适感?”
排队的人当即七嘴八舌地说没有,就是天气热吃多了会上火而已。晚倾城微微笑地对那男子说:“这位大哥,俗话说:饭可以乱吃,话可不能乱说。我现在来告诉 你,为什么别人吃了没事,你吃了会肚子痛。”
来人瞪着眼凶道:“你说为什么?别想拿歪理来推脱!你今晚要不给我个说法,我让你生意都做不成!”
晚倾城把烤好的交给大根包好,让阿守过来帮翻动别地没烤好地,走到侧边对那男子正严道:“是我的责任,我当然会承担。现在我就来告诉你,你肚子痛的真正原因。”
她提高音量继续道:“你当天晚上买回去,吃不完留着明天吃。不浪费粮食这本来是好地,但你忽略了天气还是高温状态,如果没有低温冻着,食物就会滋生细菌,尤其是肉类,最容易发生变质。人吃下去后,就会闹肚子。而这个,就是你肚子痛的真正原因。
但如果,你是将烤肉串再煮开或是蒸开了吃,那就不会有事。”
排队中的人群听了纷纷点头,有人出声道:“我算是明白了,为什么有几次我吃隔夜饭菜,会拉肚子。原来是我没有再次煮透的原因。”
来人找不出理由反驳,悻悻地说句“算我倒霉”,便匆匆走了。这件事情,让阿守和大根对晚倾城另眼相看,又见她平日待人亲和,两人有心跟她学点东西,便一直做她的左右手。
炎热天气渐渐过去,当晚秋到来之际,晚倾城终于赚到了第一桶金。除去给叠舞的那部分股红,扣除付给阿守和大根的人工以及所有的材料费用,她仔细算了算,完全可以自立门户了。
她把打算跟叠舞说了,叠舞和小素却不舍得她离开。小素只是丫鬟,挽留的话不到她来说。