邢小妹坐在小凳子上烧着火,邢阿娘见邢南进了厨房,估摸着是有话要跟她说,“怎么了?”
邢南:“阿娘,以后每日给玖哥儿煮个鸡蛋,补好了身子,我们才好要孩子。”他也是拿捏到了邢阿娘的心理。
事关自己的大孙子,不过是每日一个鸡蛋,邢阿娘哪里有不同意的,嗔笑:“知道了,还是个疼夫郎的,趁着燕哥儿有孕,每日我多炖些汤水,好给他们两人都好好补补。”
裴玖放好了药,进厨房来帮忙,小小的厨房,加上一个高大的邢南,就显得有些拥挤,邢南便转身出去,看院子里的水缸水不多了,担着水桶去挑水了。
“阿娘。”怕因为自己花钱买了药邢阿娘心里不高兴,裴玖说话的声音都低了几分。
邢阿娘看的好笑,知道他是个胆子小的,也不打趣他,“来,阿娘教你做酸汤鱼,三儿喜欢吃鱼。”家里就邢南喜欢吃鱼,所以做的次数也少,这还是裴玖嫁进门后家里第一次煮鱼。
热油把切好的鱼块下锅,煎至两面金黄捞出来,再放多些姜片跟少许干辣椒、花椒、蒜下锅,炒出香味后把切成丝的的酸菜放进去翻炒,酸辣的香味炒了出来,放入冷水,再把煎好的鱼块放进去,煮出来的汤白白的,酸辣鲜香。
邢小妹闻着香味,吞咽着口水,在屋檐下绣肚兜的卫青燕也被香味勾了进来,“真香啊!闻的我都饿了。”
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“厨房油烟大,你快别进来,出去坐着,一会就能吃饭了。”怕卫青燕闻了油烟味又吃不下饭,邢阿娘连忙将他赶了出去。
鱼汤滚开了,裴玖掀开了一旁的蒸屉,黄壳蟹的蟹油都蒸了出来,裴玖没吃过蟹,也不知道熟了没有,“阿娘,你看看蟹熟了吗?”
瞅了一眼,“熟了,玖哥儿你把蟹端出来,蒸久了要老了。”邢阿娘把酸汤鱼盛到了盆里,拿了刀把黄壳蟹对半切开,家里七个人,只有四只黄壳蟹,切开好分一些。
裴玖把剩下的菜给炒了,炒了个辣椒土豆片跟蒜瓣茼蒿,又用辣椒姜丝炒了上午捡的几个河蚌,分量是有些少,端着放到了饭桌上。
一人分了半只黄油蟹,多的半只邢阿娘放到了裴玖碗里,“这蟹是玖哥儿抓着的,玖哥儿多吃半只,燕哥儿你多吃鱼,这蟹你只能吃半只,蟹性凉,吃多了对孩子不好。”怀孕的人是不让吃蟹的,也是黄壳蟹贵重,邢阿娘才能让他吃半只,河蟹是肯定不能再多吃了。
卫青燕不馋蟹,他眼睛直盯着小半碗辣椒姜丝炒河蚌跟慢慢的一盆酸汤鱼,他就想吃些口味重的东西,清蒸蟹他是不想吃,而且他也知道怀孕的人不能吃蟹,拿了碗里的半只就放到邢东碗里,“东子吃,阿娘我不吃蟹,我就想吃鱼还有炒河蚌。”
邢阿娘端着小半碗河蚌放到他面前,“你多吃些。”
裴玖不会吃蟹,连从哪里下嘴都不知道,邢小妹已经把碗里的半只黄壳蟹都给吃完了,邢南看裴玖拿着半只黄壳蟹不知道从哪里下手,从他手里拿了过来,掀开蟹壳,用筷子把蟹黄扒拉到他碗里的饭上,又把蟹肉都给他挑了出来,“你吃一口试试。”
裴玖听话的用筷子夹了一点沾着蟹黄的蟹肉放到嘴里,顿时被这鲜美的味道征服了,瞪着圆溜溜的眼睛看着邢南。
“好吃吗?”邢南看着他可爱的样子,嘴角上扬。
裴玖点了点头,邢南把另外半只也弄出蟹黄跟蟹肉放到他碗里,见裴玖喜欢吃,又准备把他碗里的半只也给弄好,裴玖赶紧说:“你吃,我够了,那还有河蟹呢!这个你吃,好吃的。”
邢南没有坚持,翻开蟹壳一口咬了上去,把蟹肉咬进了嘴里,裴玖拿了一个河蟹学着邢南的样子吃蟹,蟹的味道是真的好,就是壳太硬了,裴玖感觉自己的牙齿都咬崩了,但敌不过美味的诱惑,吃了一只河蟹,还要吃第二只,邢南赶紧给他夹了一筷子酸汤鱼,“都吃两只了半了,蟹性凉,你别多吃了,一下子吃多了胃要受不了,下回想吃了我再去抓。”
裴玖听话的点了点头,卫青燕吃了一大碗饭,面前的小半碗炒河蚌都吃完了,又喝了两碗鱼汤,这会肚子撑的人都不想动。
邢小妹也吃了个圆滚滚的肚子出来,瘫在凳子上一动也不动,裴玖也有些吃撑了,跟邢阿娘两人收拾着碗筷,一桌子饭菜干干净净,连口鱼汤都没留。
第三十四章
种完冬小麦后,天气已经冷了下来,卫青燕的肚子已经凸出来一个圆弧,穿着厚厚的棉衣看着像是在衣服里揣了个西瓜,自从肚子大了起来,邢小妹跟裴玖两人每日都要摸好几下卫青燕的肚子,偶尔肚子里的孩子动一下,两人就睁大圆溜溜的眼睛盯着卫青燕看,总觉得特别新奇,卫青燕也纵着他们。
还有一个月就要过年了,兄弟两人前几日商量趁着年前进趟山,冬季正是打狐狸的时候,不说能抓到皮毛好的,就是抓一两只杂毛狐狸,卖了皮毛都能有几十两银子,一家人能过个好年,前几次两人进山都没出什么意外,没受伤,这次跟家里说要进山打狐狸,邢阿爹邢阿娘都没阻拦,只是临走时,两位老人嘱咐了一遍又一遍。
兄弟两进山已经有六日了,卫青燕这两日总是心神不宁,绣着孩子襁褓,总是时不时的扎到手,邢阿娘就不许他再绣了,怕他把手都给扎成窟窿了,好在最近都没有下雨,邢阿娘就带着他去找邢风聊聊天唠唠嗑,逗逗朗儿玩,别闷着一个人胡思乱想。
邢小妹跟裴玖放了鸭子回家,家里一个人都没有,邢阿爹是个闲不下来的,地里没活,估摸着是去山上打柴了。
离吃午饭还早,这会也不急着做饭,裴玖就便着手试着做另一个方子的吃食,从橱柜里抓了把干蘑菇用热水泡发,拍了蒜瓣剁成蒜泥,洗了把小葱切碎,舀了几勺子辣椒面。
看着桌面上的东西觉得还少了什么,啊!货郎说了要放肉,家里只剩用来炖汤的骨头,就是有肉,裴玖也不敢用的,别给做坏了,裴玖想了想,把骨头焯水后炖了起来,用骨头汤试试。
骨头汤滚开,干蘑菇也泡发好了,刚把干蘑菇切成小丁,去外头溜达的邢小妹就回来了,还以为裴玖在做午饭,自觉的搬了小板凳坐到灶口烧起了火,“三哥么,我给你烧火,今天怎么这么早就做饭了?”
“没做饭,我试着做些蘑菇酱,你怎么玩了这么一会儿就回来了?”
“月姐儿他们说冷,我们就都回家了,蘑菇酱是什么呀?好吃吗?”听到新奇的吃食,邢小妹圆溜溜的杏眼好奇的看向切好的蘑菇丁。
有邢小妹烧火,裴玖做起蘑菇酱来更方便,不用一边烧火一边看着锅,“就是用蘑菇做的酱,我也没吃过,等做好了我们再试试味道怎么样。”几个方子都是货郎口述给他的,他自然是没吃过,第一次做的香辣萝卜干味道是不错的,不知道这次的蘑菇酱味道怎么样。
油热后,先把蒜泥跟葱末炒香,然后倒进辣椒面继续翻炒,香味出来后放蘑菇丁翻炒,再加盐、酱油跟一点点香油,最后舀了两勺炖好的骨头汤倒进锅里,盖上锅盖,等汤汁煮到粘稠就好了。
加了骨头汤后,蘑菇酱的香味越发浓郁,邢小妹闻的都有些饿了,从袋子里抓了一把花生,坐回小凳子上,看着火,剥花生吃。
裴玖看到邢小妹手里的花生,抬手拍了一下自己的脑门,货郎说的方子还要放花生,他怎么就给忘了。
“三哥么你怎么了?”裴玖脑门拍的响,给邢小妹吓的花生都掉到了地上。