于是胖嫂便尝试着让刘洋替自己干些脑力上的工作,比如说算算账,采购菜蔬酒水什么的!
看着刘洋忙完了一天的活计下来,还不厌其烦地替自己记帐算账,而且账目整理得清清楚楚,核算得又快又准,胖嫂便更加下定决心要栽培一下他。
“来,喝口水!”胖嫂一反常态给正在埋头算账的刘洋倒了一杯白开水:“休息一会儿再算吧!”
“不用了,老板娘,我马上就算好了!”刘洋头也没抬,继续在账本上写着:“等我记完了帐,你也可以早点回去休息了!”
“好吧,那你快算,等算清楚了,我请你宵夜!”胖嫂说着坐到一旁去边看刘洋记帐边暗忖道:还是个体贴人的孩子!
“算好了,老板娘!”不多久,刘洋就站起来说:“我给你报一下账;今天的营业额是两千五百三十六元,客人点菜炒菜的收入是两千一百二十元,酒水销售的收入是四百一十六元,另外你还赠送了客人十瓶汽水,四瓶饮料,这是没有收入的,我把它单独列了!还有今天采购的费用是九百六十五元!这是收支明细,请你过目!”
“好啊,没想到你这么快就算好了,比我可快多了!”胖嫂欣慰地说:“我就不用细看了吧!让你做,我就信任你!”
“谢谢老板娘的信任!”刘洋笑着说。
“走,我带你宵夜去!”胖嫂说。
“不,不用了吧!”刘洋说:“刚刚已经吃过了,我不饿!”
“我带你去吃点别的!”胖嫂说:“肯定是你没有吃过的东西!”
“老板娘自己开饭店,要吃什么就让马哥替你做呗,还用得着去别的地方吃呀?”刘洋笑着表示不理解!
“小马哪有那技术?”胖嫂笑着说:“谁说自己开饭店就不能去别人家的饭店吃饭了?”
“那倒也是,”刘洋憨厚地一笑,说:“那剃头的技术再高,自己的脑袋还得请别人理呢!”
“哈哈,你这孩子,这能放在一块儿比吗?”胖嫂爽朗地笑了起来,心里暗想:没想到这孩子还挺有意思的!书 包 网 txt小说上传分享
第91章:日本料理
胖嫂将刘洋带到一家日本料理店里面,这下刘洋可是大开了眼界,他不仅见识了自己以前仅从书本上看过的跪式服务,而且还亲自享受到了这种服务!
以前刘洋只知道替来店里消费的客人服务,从来就没有想过会有人来为自己提供这么周到的服务——那些穿着和服的女子,且不说其端庄的神态、美丽的外表、温馨的话语,光看她们得体的举止,周到的服务就足以令刘洋惊讶了!
胖嫂替自己和刘洋各点了一碗凉面,还有一份现烤牛排!
趁等到上菜的机会,刘洋暗自指着那些统一穿着和服的服务员说:“她们都是日本人吗?”
“怎么会呢?”胖嫂笑着说:“日本人能说出这么流利的普通话来?”
“不会吧,他们也是中国人啊?”刘洋惊讶地道:“中国人也可以被训练成这样子啊?”
“你看这里的环境,还有服务态度就知道为什么有钱人都喜欢往这里来了!”胖嫂说:“其实除了做法不一样之外,味道跟我们自己的还不是差不多?”
“老板娘,我明白您的意思了!”刘洋若有所思地说。
“你明白什么了?”胖嫂笑咪咪地看着刘洋。
“你带我到这里来的原因,除了让我见识一下新鲜的口味以外,还有更重要的一层意思,那就是让我明白服务的意识!”刘洋说:“你想告诉我其实服务很重要,服务好了也是可以创造利润的,特别是像我们这种餐饮服务业,除了要注重饭菜的口味以外,更要加强对客人的服务!”
“对,我是有这层意思!”胖嫂赞许地点了点头:“可我没有想到,你会领悟得这么深!”
“女士,先生,你们点的凉面上来了!”漂亮的女服务员恭恭敬敬地端上来两大盘面条。
替二人摆放好之后,女服务员对二人轻轻说了声:“请慢用!”然后又恭恭敬敬地倒退着走到门口,轻轻关上门离开。
“来,尝尝日本凉面的味道!”胖嫂说:“五十块钱一碗哦!”
“这么贵?”刘洋吓了一跳:“五十块,去别的地方尺可以吃二十碗呢?我看还是别吃了吧!”
“哪有点好了东西不吃的道理?”胖嫂笑着说:“我看他这面就应该卖这个价格!且不说人家面的味道如何,就凭他刚才所作的服务——在我们自己开的餐馆,甚至酒店里面,有谁的服务有他们这么周到和细致的?”
“我看他卖的根本不是面,而是服务哇!”刘洋吃了一口面道。
“你说对了!”胖嫂笑着说:“看来我这碗面没有白请你吃!”
“不过,他这面也真是好吃!”刘洋边往自己的碗里夹面边说。
“那是当然!”胖嫂说:“好吃你就多吃点!”
看着一个劲儿地往自己的嘴里扒面的刘洋,胖嫂关切地说:“吃慢点,别噎着,我们还有牛排没吃呢!”
胖嫂情不自禁地想,要是面前这个孩子是自己的儿子至邦该有多好啊!