君荷疑惑,上回国庆假期,不是做得挺好的吗?查漏补缺不就行了?
村长明白她的意思,叹了口气说:“岛上的几个村子拼上劲儿了,都要争谁做的好。咱村没赵家村有钱,也没帽儿村环境好,还有个村子有啥申遗的手工艺,就咱村,只有你们店……”
村长眼神有点幽怨。
“你能把苏记做这么好,肯定脑子活络,帮叔想想啊!”
君荷明白了,合着几个村子要争抢游客了,莲台村核心竞争力不够,要她帮忙想折儿呢!
不过,她还真有个想法。
“我记得,海狗子说过,小时候,春节前村里会办过堂会?”
村长点头:“可不是,那时候穷,都是几个村子合力办一场过堂会,感谢海神一年的照顾,求来年丰收。咱村海面宽敞、平缓,不像别的村子遍地礁石,就一直在咱村办了。”
“那就再办一场!开传统祭祀、社戏、游戏,到时候把船拉出来,做正经船菜。再办一场竞赛,奖品丰厚点,做成地地道道的渔家文化输出,这不比非遗手工艺和风景好?”
“可是……其他几个村子,不一定配合。”村长犹豫。
“为什么不能咱们自己做呢?”君荷说。
自己做?
倒也是个路子,村里还有些钱,办一场过堂会是没什么问题。他一咬牙:“成!是个好路子,我晚上就开会和干部们商量,我走了啊!”
村长脚步迈得飞快,看得出来,是真的着急了。
饭馆翻台,君荷赶回厨房做菜。
这时候,村里来了一个老人和一个中年人,老人身体不大好,走几步就咳嗽几声,中年人扶着老人,也是几步一停,没有任何不耐烦。
到了苏记小馆前面,中年男人拿着100块钱,和排在最前面的人换了位置,等翻台,他们就可以进去。
海狗子问他们想吃什么。
老人没着急点菜,反而环顾四周。
小饭馆装修非常简单,白色墙壁,普通桌椅,唯一出格的,是厨房前面被掏空了一块儿,人人可以看见厨师做菜的过程。
这是闹了投毒事件后,君荷特意掏出来的。
大堂里桌子不多,每张桌子都坐了三四个人,大家埋头吃饭,屋子里吃饭的声音竟然大过了谈话的声音。
“麻烦,点你们这儿的招牌菜!”老人看向海狗子说。
海狗子:“我们这儿菜品不多,都是招牌菜,您吃不完的。”
老人摇头:“没关系,年纪大了,什么都想尝一口,吃不完我们会打包回去,麻烦小哥儿了。”
“行吧。”海狗子把写好的菜单从窗口递到后厨。
“师父,”中年人小声地说,“您看她的手法。”
只见君荷“咔咔咔”切完菜,然后换了菜板、菜刀,开始给鱼开花刀。
鱼很小,也就巴掌大,但她手下忙活,两三下一条鱼,速度非常快,眼睛也没闲着看锅里的情况。
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