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第74章(第1页)

鱼阿蔻笑眯眯的说:&ldo;那你会做吗?你要是会做,我把肉给你随便你做,你要是不会做,我做什么你吃什么。&rdo;

宋真张口结舌,不知怎么回答。

做还不简单?倒半锅水把白菜、肉,放进去一块煮熟不就成了?有肉还能不好吃?

可他不敢做,万一真不好吃了怎么办?毕竟每日吃食堂的他只会纸上谈兵。

垂起头不再出声。

于蒙高兴坏了,搬着小凳子坐到择菜的鱼奶奶旁边,&ldo;鱼奶奶,我还没说完呢。&rdo;

&ldo;…只见说时迟那时快,眼看木棍已逼近后颈,你猜怎么着?&rdo;

鱼奶奶菜都不择了,激动的问:&ldo;怎么着?&rdo;

&ldo;阿蔻一个鹞子翻身躲过…&rdo;

鱼阿蔻听的失笑的摇头,看来以后得给奶奶买个收音机,让奶奶天天听评书。

拿起干丝瓜洗灶上的铁锅,锅估计是奶奶从别人家借来的,锅底泛着层黄锈。

洗好锅倒入冷水,下调料和肉,交代宋真烧火,自己去准备别的食材。

准备完毕的同时,锅内的水也烧开了。

捞出肉放在旁边控水,洗净锅擦去锅内的水分,倒油下去,油热加冰糖熬糖色。

等冰糖融化变成糖浆,把肉倒进去。

锅内顿时腾起白烟,油和肉碰撞发出滋啦啦的声,肉香随之飘起。

鱼阿蔻前世做红烧肉时,会先用小火把五花肉里的肥油煸出来,控油后再炒糖色,这样做出来的红烧肉没那么油腻。

可这辈子不一样,大家肚子里都重缺油水,自然是肉越肥越好。

鱼阿蔻挥动锅铲,让糖色包裹住每一块肉后,再加入大料继续翻炒,浓郁的肉香诱的她饥肠辘辘。

把炒好的肉装进瓦罐里,倒入酒、热水放在炉子上炖。

家里就一个铁锅,她得空出锅做别的菜。

中途嫌弃宋真烧火烧的不好,赶走宋真,自己烧火炒菜。

等鱼阿蔻擦着汗,把最后一个菜炒好摆盘,才发现厨房里鸦雀无声。

好奇的抬头,发现奶奶不在厨房。

于蒙和宋真两人坐在炉子前,目光炯炯的盯着罐子,喉结不停地上下滚动。

鱼阿蔻耸鼻,这才闻到空气里浓郁的肉香味。

拿着抹布上前,&ldo;让一让,我要端瓦罐。&rdo;

两人连忙移开,于蒙激动的带倒凳子,&ldo;是不是能吃了?&rdo;

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