要知道,牛可是古代的一宝,耕种离不开它,运输也离不开它。
在落后的古代,有牛的人家算是了不起的了,没人舍得将自家的牛给宰了吃掉的,除非老死了。
有些人家甚至在牛老死了以后,进行埋葬仪式,一口都舍不得吃的。
“唉!我也舍不得啊,奈何这老牛居然不小心摔下山头,活生生跌死了。”那人一脸的难过,叶柳听了也不忍继续问下去了。
“这牛骨头要怎么卖?”
“牛骨头便宜点,十五文一斤,还带着点肉。”
“给我称上几斤吧。”这时候没有冰箱,不然叶柳都想要全部包了,好留着以后慢慢吃。
“好的,稍等一下。”
说着便拿起一旁的大砍刀,将牛骨头砍了下来,看叶柳是个小娃子,还顺带给她剁开来了,叶柳看他的手法并不算很熟,想来应该是自家养的牛。
若是专门卖肉的,就不会是这么生疏的刀法了。
付了铜板给摊主,叶柳又带着小唐代去买了不少的食材。
有了牛骨头以后,她决定打边炉,到时候大家伙就一并围在厨房里,一边吃火锅,一边畅谈。
想想就美滋滋的,忍不住跟小唐代分享了一番她的想法,惹得这小吃货口水连连吞,看得叶柳好笑不已。
鱼,鸡肉,白豆腐,豆腐皮,冬菇,豆芽,生菜,莲藕……
叶柳买了一大堆,直到两人的手都已经提满了,才没继续买下去。
回到院子里,两个最闲的人便开始收拾起各种菜来,等会儿打起边炉来才方便。
为了满足不同的口味,叶柳还特意调制了一些辣椒酱出来。
“叶柳姐姐,为什么叫火锅啊?”小唐代发挥好奇宝宝的本领,一个劲的问叶柳各种各样的问题,叶柳都一一耐心地回答了,突然间,这小家伙又问了个问题,叶柳有些泪崩。
“呃,因为是用火煮出来的一大锅,简称火锅,火锅……呵呵”叶柳尴尬的笑了笑,然后转过脸去擦了一把汗,小唐代啊,别问了好伐。
“我好想尝尝这一大锅煮出来的食物味道究竟怎样,会不会更加美味。”
“嗯,会,咱们弄成不同的味道,看喜好吃。”
好在接下来小唐代也没怎么问下去了,叶柳松了一口气。
其实严格来说,古代就有火锅这种东西,只不过不是叫火锅,而是叫古董锅,取食物放下汤底后“咕咚”一声的谐音。
不过古时候吃的火锅却没有叶柳的那么多调料,毕竟那时候还比较落后。
因此,今餐众人吃火锅都吃得那叫一个酣畅淋漓,叶柳敢保证,即便是皇宫也没尝过这样的吃法。
众人很给面子的吃了个溜圆的肚皮,连卢倾雨和唐唐都没了节制,好在也没有撑坏便是了。
“小东家,外头有人找你。”就在这时,申掌柜找了过来,原来是李佩儿找过来了。