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第144部分(第3页)

“吃过啊。”周氏不明白闺女问这做啥,不过她还是答了。

“啥颜色的?”巧真倒是惊了一下,难道娘知道自己说的面条,可自己并没有见过啊。

“黄颜色的,是玉米面的,还有黑豆面的,是黑色的,还有灰色的,红薯面的。这些都吃过。”周氏一样样数给闺女听。

“那吃过绿色的吗?吃过红色的吗?”巧真问着,心里放下心来,原来娘说的和自己说的不是一回事。

“绿色的,红色的那是啥面条啊?咋可能呢,你说的倒是稀奇。”周氏显然没听过。她觉得闺女是拿她逗开心。

梅花和巧红也皱眉,她们也没有听闻过,也觉得不可能有。

“绿色的面条,菠菜汁,黄瓜汁都行,弄成汁,然后和面的时间加进去,出来面的颜色就是绿色的,看着挺喜欢人的。红色的,可以用红萝卜汁。不但好吃,吃了对身子还好。我想到了,咱们弄五彩凉面,绿色的黄瓜面,红色的红萝卜面,到时间这些颜色均匀的弄成面条,摆在一个盘子里,不但好吃还好看,一定吸引人。”

巧真开始本来准备弄双色凉面的,可听了周氏的话,她决定弄五彩的,只要能把颜色均匀的合在一起,这样更有噱头。

“这能中不?俺咋不知道菜汁还能做面的。真能行?”周氏虽然心动可还是有些怀疑,她觉得有些不是太靠谱。

“试试就知道了,娘,嫂子,俺去摘黄瓜,拔萝卜去。你们先和面,俺一会弄成汁了,再和一盆。”巧红很积极,说完就往菜地里跑去了。她是最相信大姐的,大姐说能行就一定能行。

周氏和梅花去和面了,男人这边只是听着笑着,并没有参合,他们有他们的话聊。

周氏和梅花和面的时间,巧真把大中叫了过来,她需要大哥的帮忙。

首先巧真让大中把绿豆粗磨了一遍,磨完后又簸去豆皮,弄干净。然后巧真让嫂子用清水把绿豆浸泡起来,告诉她大约要泡两个时辰才行。

泡上就不用管它了,巧真又去看巧红,巧红对着黄瓜和红萝卜犯愁,咋能成汁呢?

巧真笑笑,让巧红把红萝卜切成小块,再捣碎,黄瓜也捣成汁。巧真听了就去试验了。

这时桂花也来了,一看到她巧真就笑了,桂花和面擀面条的手艺不错,正好能帮忙。

说了两句闲话,桂花就帮忙和面了,她和这个家不用外道。

和了三块面,一块正常的白色,一块加了黄瓜汁,一块加了红萝卜汁。看着红绿的两块面,周氏觉得闺女的主意没准真能成,以前可是没人这样弄过。可是新鲜。

面醒了一会后,桂花开始擀面,她擀面好,也有兴趣,心里兴奋,彩色的面条她还是第一次弄呢。她倒要看看弄出来到底是啥样的。

巧真让桂花把三块面弄出来一半,然后都擀成长方形,依次排好。

排好后巧真指导着桂花,第一块面片上刷上了水,再将第二个面片按在上面,接着再刷水,放第三块面片按实,按实以后就要修整形状了,她让桂花把四边切掉,要看着整齐才好。

然后巧真让桂花把按实的面片切成大约手指肚粗左右的长条,这样一看每个长条上就会有各种颜色了。

巧真让桂花在手上粘些淀粉,将每个长条分别按压一下,再擀成均匀的片。

均匀的来回擀几次,出来就是宽宽的面条了,面条看上去是多彩的,就像彩虹一样,漂亮极了。

众人看着忍不住的赞叹,这也太神奇了,这么好看还舍得吃吗?

五彩的面条出来了,芝麻酱凉面也弄出来了,面上了桌,第一次做,虽然不算完美,但卖相还是不错的。

芝麻酱的面条,面的白色的,加上绿绿的黄瓜丝,白色的葱丝,还有褐色的芝麻酱,看着不错,闻着更香。

至于五彩凉面更不用说了,面条颜色靓丽,看着就美,都舍不得吃,这样的一定吸引人,就连陈轩宇都觉得惊奇。

众人都尝了一碗,味道还不错,均点了点头,算是认可,周氏也给那院送去了

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