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第117章（第2页）

一场冰雹导致端午节的喜气都快没了，时柯倒是给大家送了礼，收获了不少回礼。

三个月假期很长，但对他来说时间还算刚刚好。

因为时柯最新领悟了三个技能：关东煮、炸串、钵钵鸡。

买下来的店铺有了各自归处，开几个小店弄一波美食。

正好长风跟在他身边这么多年，也该放良籍娶妻生子了。

到时直接将店铺交给长风管理，他只参与拿分红。

关东煮的汤料很简单，他先找林大厨问了问家中有没有海带虾米。

林大厨翻出两包保存良好的海货，“老爷，这些都能吃。”

“正好，你试试这个方子怎么样。”时柯说了一遍最简单最基础的方子。

海带虾米香菇苹果萝卜做底料，熬煮一个时辰，接着放入金针菇、豆皮试试口味。

林大厨做完前期处理很快烧上火，等时间过去。

一个时辰时间很长，时柯顺便让喊来长风开始穿串。

林大厨想帮忙，被赶去做面糊和酱料，甜酱和辣酱各弄出一盘来。

穿串这种活计就交给他们来干！

时柯很欢快地选了一堆自己想吃的东西，蘑菇、大头菜、白菜、小白菜、豆腐皮、茄子、尖椒、豆皮裹上金针菇。

齐活。

长风有样学样，跟着时柯一起穿串，昨晚的肉丸也被他拿来串上去。

林大厨做完面糊，又开始配酱料。

因为时柯钟爱辣酱和糖醋口味，所以林大厨对于这两种味道很有心得，游刃有余热油泼辣子。

一阵香辣味顿时攻克所有人。

时柯腾不出手来比大拇指，只能口头夸奖一番顺便加月例奖励，“林大厨技术越发精妙，做得好！每月再加一条稻花鱼。”

林大厨笑呵呵谢过时柯，“多谢老爷的配方。”

炸串和关东煮一出来，受到庄子上不少人的热情招待。

主要是油水多啊！

顾易管家可是看过了，这些东西倒了半锅热油！

油价本来不低，也就他们老爷仗着茶馆盈利可劲造作。

这会儿油坊普遍的油有芝麻油、豆油、猪油三种。

茶油、花生油、玉米油还没有。

第一种是还没在北方盛行，后面是还没出来。

花生这种东西在大燕能找到，但是没有用来榨油。玉米就不用说了，他刚弄出来，当种子都不够，更别提榨油了。

时柯记住这点，等到日后遇见花生再说。

最后一种钵钵鸡更别说了，用料更多更贵，便宜卖出去很容易扰乱当前市场的香料价格，卖贵了还没人买。