669小说网

第250章（第2页）

“先吃饭，要不菜都冷了，尝尝我的手艺，还合胃口吗？”

常玉婧先夹了上海青，口感爽脆多汁，味道比他们自己做的更好。

“好吃。”

卫呈晋也夹了一筷子，味道确实自己做的好。

可他从头到尾看着老杜做的，同样只放了油和盐，为什么味道会不一样？

这就是大厨的功夫吗？

卫呈晋只疑惑下，就大口吃起来，再磨蹭下去，菜都没了。

不过他发现，老杜做的红烧鱼更好吃，但常玉婧几乎不碰，倒是把碗里的鱼丸都吃完了。

看来就算换个厨师，她该挑食的菜还是会挑食。

张君颜用红烧鱼的汤汁拌饭，太好吃了，呜呜，为了这好吃的，她愿意每天来打工。

下午干活，老杜的话多了不少，问他们打算做哪种藕粉？

手工藕粉要经过多次的过滤沉淀，才能得到洁白细腻的藕粉。

但如果是机器烘干，过滤个几次，就可以直接烘干，这样做是效率高，但口感等方面肯定要差一些。

“藕粉的出粉率不是很高，我们做了也是留着自己吃或送人，还是手工藕粉吧。”

老杜闻言，心里喜滋滋的，看来可以多待几天了，他得好好想想，要什么菜作为报酬。

完好的莲藕挑得差不多，先送回铁皮房放着，到时再挑一些作为藕种。

剩余的莲藕清洗干净，去掉头尾的藕节，放入机器打碎几遍并磨成浆。

老杜还想说用石磨，但临时上哪找这东西？而且现在机器方便智能，效率还高。

湖边还停着小船和挖莲藕的机械臂，大约还有半亩的莲藕没有挖完。

全国各地的莲藕就没有恶变的例子，而且用机器挖，变异指数在稳定的范围内。

因此华国大面积种植，莲藕在百姓餐桌上很常见。

据说因为它们的这份稳定，荷叶荷梗莲藕还会作为配料用来制作营养膏营养液。

晚饭依然是老杜主动请缨，做的玉米面饼配菜粥，而且还做了鱼饼，外焦里嫩，鲜味十足，广受好评。

张君颜是女孩子，太晚回去不安全，先走，老杜表示说晚点会有人来接他，他接着干活。

磨好的藕浆用清水泡着，第二天再用纱布揉洗出粉浆。

狗狗们都知道今天换了厨师，好吃的饭都是他做的。

小贪的表现就有意思了，时不时地在老杜面前秀下存在感。

它自己去表现还不够，还把小西、小松给叫上，围着老杜转。

老杜喜欢得得紧，挨个揉着它们的小肚皮，说有机会给它们做小零食。