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第193章 只要家主同意就不算问题（第3页）

如意连忙答应了。她们这趟从庄子上回来，有带回来两坛糯米新酿，刚好发酵熟了，可以做酒醪蛋羹，晚饭时吃。

那四个主事婆子，知道小姐大老远地从庄子上带回来糯米新酿后。

都说自己就会做这个，在村子里不是啥稀奇物。

如意知道后就说这两天准备材料，一起多做几坛出来慢慢吃。

陆微雨知道这东西常吃养气血，提高身体抗病能力。

家里常备些也好，还是个小吃食。

只是大户人家多不会做这个，也觉得那个拿出来待客不体面，毕竟是小户人家的吃食。

或者说因为会做这个的多是小户妇人或是农妇，而被定论为穷酸吃食，富贵人家一般不吃。

毕竟富贵人家还有燕窝人参和各种补品可吃呢。

陆微雨看这会儿闲着，便让一个小丫环去请周管家。

没多久周管家就过来了，手里拿着一把软竹编的芭蕉扇，边走边扇着。

陆微雨并未在自己的小厅坐着，而是让婆子们将敞轩打开一间，两边通风就凉快许多。

这时候正是下午，光线也足。

陆微雨去庄子上时天气还不太热，回来时正是热的时候。

她便决定接下来一个月就在这儿处理庶务。

敞轩几间，有一半还存放着桃花醉。

上一次送来囤着的三千斤早已给大表哥拖走。

之后作坊赶货又出了几次货。

进度上刚缓了缓，多的又送来这边存放，这样作坊那边库房压力就小了。

作坊环境到底不如伯府这么大的宅院、空屋，若把货都挤在作坊里，作坊也热一些。

陆微雨目前主做花泡酒，因而，平时多囤一些纯酒也是好的。

这是一开始没有想周到的。

这次在庄子上试做杏子酒和李子酒时，看到大表哥拖来的那一千斤纯酒，顿时让陆微雨明白。

花、果有应季和不应季的差距，但纯酒却能一直酿着，有备无患。

周管家过来后，凉过的莲子羹、小花卷，也给他准备了一份。

吃得那叫一个舒心、满面笑容。

周管家将陆微雨不在府里的这半个月的庶务一一禀明，包括公帐收支。

生意上的收支帐不归周管家。

府里每个月都会有多少生意开支的安置，进了公帐的钱就是。

之后再是各项开支，就由府中帐房记录。

若是庶务开支不够钱花，则会向家主禀明，家主再给公帐添钱。

这种情况则要记录到府务簿上，以备将来查帐了解情况。