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第34部分(第1页)

了篇文章。老板人算是十分厚道,让李凌以第一作者的身份投到了《自然》(《Nature》)杂志上,牛导师发的当然是牛文章,李凌顺理成章发表了。

在英国发文章比在中国还是容易许多的,镀金归来的李凌,母校用鲜花迎接着他。要知道,以第一作者发表一篇《Nature》或者《Science》,在中国的高校里可不是一件容易的事情。李凌所在生物学院的院长,在三年前发过一篇,还是第三作者,都让他津津乐道了这么多年,李凌年纪轻轻就有这样的机遇,院里还不高薪引进聘用?

话扯远了,李凌在国内的古生菌研究圈子里还是有些名气的,毕竟也发了篇牛文章,但是,陈波是|乳业工业的技术主管,方向不是食品工程就是化工之类的,连他也知道自己,就有些说不过去了。

李凌还是只好谦虚说着:“您太客气了,有什么大家一起探讨一下,倒是了。”

胡明光插话道:“说得好啊,咱们今天就是找李教授探讨一下啊,李教授可不许有所保留啊。”

李凌点着头,说道:“一定,一定。”抬眼看一旁的丁嘉,正乐呵呵地望着自己,脸上荡漾着满足的笑意。他倒有些困惑了,如果说丁嘉找他们来帮李凌,该当丁嘉领着李凌吹捧他们才是,怎么现在是他们吹捧着自己?还真是有求于己?

正文 086 暧昧

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听到胡明光发话,陈波正要发话,胡明光抢先道:“哎呀,这个啊,咱们边坐下边聊,最重要的还是要解决一下肚子饥饿的问题。”

丁嘉顿时会意,招手示意门口的侍应把菜单递上来。那侍应站在门口,假装对里面的事情漠不关心,但一双眼还是忍不住偶尔不经意地瞟瞟丁嘉。李凌心想,这的咖啡厅应该算是比较高档的,估计主要供那些富商谈商业谈情,所以他们看到丁嘉出现,虽然意外,但也不太奇怪。

胡明光和李凌互相推让了几次,最后胡明光做了主,每个人点了一份石斑鱼,全套的西餐,其他的甜点、配餐什么的都懒得操心。菜点好了,李凌还没来得及坐下。陈波似乎对李凌比较感兴趣,正要把李凌拉向他刚才坐的位置旁安置下,谁知,胡明光扯着不让,假意批评陈波道:“你掺和什么啊,李凌得和人家丁美女坐一起。”

他这样一说,倒让李凌瞬间不好意思了,他赶紧补充道:“没有,没有,哪都一样。”

“怎么一样了?”胡明光故作诧异的表情,“你就不怕陈波把你的丁美女给抢走啦?我可告诉你,陈波在我们公司里可是美女杀手啊!”他一个四五十岁的人居然拿起和他年龄相若的陈波调侃,当真让陈波无言以对。老板开玩笑,那是看得起自己。何况这样善意的调侃,无伤大雅,于是陈波只好无奈地笑笑。

这一连串的话,让李凌更加赧然,想要辩解,又张不出口。胡明光像是玩笑,又像是误解了他和丁嘉的关系,他看胡明光暧mei地看了看丁嘉又看了看自己,更加显示出他可能想错了两人的关系。李凌心想这不解释是不行的。毕竟自己和丁嘉确实什么都不是,这样对丁嘉或许不公平,何况自己已经选择了郭枣儿,剖白虽然难,但却可以坚定自己的决心:“胡总,您误会了,我有女朋友的。”

这一句话说出来,让胡明光一愣,他尴尬地看了看丁嘉,只见丁嘉大方地朝自己展露笑容,然后款款坐在陈波身旁,自信地呵呵笑道:“我倒要看看胡总您的美女杀手有什么杀手锏呢!”

气氛稍微缓和了一些,但胡明光总觉得有些不满,望着李凌,又瞟了瞟丁嘉,摇头叹息道:“李教授,这么好的人儿在那都没看到啊,”他话未说完,丁嘉就打断插入道,“胡总,您又拿我说事啊。”丢给胡明光一个眼神,胡明光只好打住,笑着打哈哈。

李凌很有些拘谨起来,被他们拿起来说事真是不痛快,感觉如芒在背。倘若是以前能和丁嘉放在一起说事,那多多少少内心里还有些甜蜜,可以偶尔拿出来品味品味当时的快乐;但现在,他却觉得又亏欠了丁嘉,又对不起郭枣儿,身上更多的是负担。

许是他的尴尬被大家都察觉到了,陈波于是救场道:“李教授,我想请教一下古生菌的问题。”

李凌说道:“不敢当,不敢当,陈主管,您叫我小李就得了。”

他这话,顿时引来胡明光的赞同,他说道:“是啊,是啊,你就叫他老陈,叫我老胡就得了,那些东西听多了别扭。”

胡明光的随和让李凌感到很舒服,点头表示答应。

陈波正了正衣领,忽然从刚才舒缓的气氛当中转变出来,认真地问道:“李,小李啊,你那篇文章里提到古生菌都是在一些极端生长环境里存在对吧?你研究的是嗜盐古生菌,那现在还有没有嗜热的存在?”

李凌心想这个陈波还真看了自己的文章,看他一本正经,李凌也不禁坐直了身体,回答道:“有的。现在保留下来的古生菌和现在的微生物有很大的区别,一般现在微生物无法存活的条件下,它们反而可以。像什么嗜热、嗜冷、嗜酸、嗜碱和嗜盐等等,你说的嗜热,就存在不少,主要是在火山口周围。”

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陈波点点头,面露喜色:“那就太好了,那我们这个设想说不定可以啊!”他说着望向胡明光。

李凌不知他们所说的设想是什么,脸上现出疑惑,胡明光努努嘴,对陈波说道:“你赶紧把设想给小李说说啊。”

陈波答应着,迫不及待就跟李凌解释起来:“小李啊,是这样的。你知道,现在每一家做|乳制品的,很大一部分都在做|乳酸制品,主要是那些发酵|乳有比较多的营养成分,什么|乳糖、蛋白质那些都比一般的牛|乳含量要多,当然,最重要的是含有|乳酸菌,谁让人们现在都比较注重健康。”

李凌点点头,忍不住“卖弄”道:“这倒是,人体肠道里面的细菌不少,|乳酸菌主要是维持那些菌群平衡的。现在好像还在牛奶里添加双歧杆菌,这一类细菌都属于益生菌,多喝含有这类嗜酸|乳杆菌、双歧杆菌对人体确实有好处。”

陈波听李凌说完,提出问题所在:“的确,这是有好处,但|乳酸菌的关键一点是耐不了高温,温度稍高就失活了,可是新鲜的牛奶里含有的有害物质也不少啊,如果添加了|乳酸菌,就不能加热,不加热又不能除掉其他的有害细菌。”

“那就把牛奶加热以后再添加不就好了?”李凌皱了皱眉头说道。

“是,一般的技术都是这样做的。可是煮过的牛奶一定要添加各种化学试剂才能进行发酵。”陈波说道,“何况,现在越来越多的人都想自己在家里煮比较新鲜的牛奶,我们公司也想往这种方向发展,毕竟,人们已经意识到那种添加了特别多的防腐剂的牛奶营养成分并不高,说实话,那都是水货。这种包装奶都是把经过高温消毒过的牛奶制成粉末,或者兑水,发酵做的,营养实在谈不上。我们考察的一般的新鲜牛奶场做的酸奶,是直接挤出来就开始发酵了,这个卫生上实在无法保证,吃这种酸奶的害处肯定比益处多。”陈波滔滔不绝的说着,在李凌听来是听懂了意思,但觉得有些条理不清。估计他有些激动或者搞研究久了,话说得不够利索。(ps:此处涉及到的|乳业工艺纯属花花猜想的,请勿对号入座。)

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