莼菜又并非一年四季都有,鲈鱼也并非四季都肥美,可这些都不重要,因为鲈莼羹最关键的还要数盐豉,一个常年喝盐豉汤的人,怎么都会尝出点味道来。
她希望董温慧能明白好好活着,比什么都重要。
作者有话说:
其实今天看了热搜还挺有感触的,活得开心点,比什么都重要。
第25章地黄馎饦
与董府的萧条不同,外头的云骑桥人头攒动,这里是整条街上最兴旺的地方,大抵是外头来的商客都在这边的脚店住宿,白日又拿着货物出来买卖。
桥上没有浮铺,全是面相或精明或朴实的商客蹲在那里,前面摆了几个布袋子,里头大多是果干,有如林檎旋、沙苑榅桲、河阳查子、人面子、巴榄子等。
祝陈愿各买了一些,吸引她目光的还要数旁边小贩在做的夹脊肉烧饼,烧饼在烤肉铺里头散发出面饼炙烤后的香味来。
她要了一个,包在油纸里头烫得无从下口,边走边等着烧饼晾凉,夹脊肉烧饼最好吃的就是里头夹肉的地方,用猪的脊肉敲打,腌制后再裹粉煎制,包在烤好的烧饼里头。
烤得酥脆的烧饼里头吸满脊肉的汁水,让原本口感发干的饼变得鲜活起来,一口下去肉特别幼嫩,饼皮软又有麦香。
祝陈愿喜欢这样的市井美味,既好吃又朴实,不需要用多上好的食材,仅仅只是普通人烹饪出来的美食,往往让她动容。
尤其今早看到董温慧那形销骨立的模样,浑身透露出行将木就,她就觉得从肚子里头一直难受到心里,得吃点东西缓缓。
吃着夹脊肉烧饼,走在阳光底下,她想,如果有一天,董温慧彻底好起来,想带她去尝尝早市里头的糖饼、沙团,或是胡饼店里头的宽焦、侧厚、新样、满麻,也可去夜市吃一碗热气腾腾的肠血粉羹。
抑或是去羹店、包子酒店、南食店、川饭店混一顿肚饱。
世上那么多的人间美味,总要尝一尝,等尝遍南来北往的风味,总有值得眷恋的。
祝陈愿盼望能有那一天。
她穿街过巷,回到食店门前,春旗飘荡,门口尘土飘扬,祝陈愿看过去,夏小叶握着一把扫帚,在扫门口的灰尘。
“小娘子,你过来了,今日国子监放得早,我闲来无事,就帮着扫扫外头。”
夏小叶笑得傻气,不过近来吃得好,脸也长了些肉,倒是多了几分秀气。
“来来,歇会儿,进来我有事跟你说。”
祝陈愿接过她手边的扫帚,放到门口边角,开门进去,两人坐在院子里的石桌上。
“说实话,当初把你招进来,其实就是想给自己找个打下手的,并非全是你现在做的活计。”