“大师傅,尝尝我从江中带回来的云雾茶。”就在叶开沉思之间,谢君yù已经冲好了茶,双手端到了老者的面前。
老者袍袖一挥,茶杯就到了手上,一口饮了下去,闭着眼睛回味了一阵子,才对谢君yù、说道,“这不是你的风格哦,不过制茶的手法已经进入了一流末等境界了,假以时日,不难成为一方的制茶大师。”
这也能喝出来?!叶开瞪大了眼睛,心说你们俩不是故意装高深来méng我吧?
这个时候,谢君yù也给叶开冲了一杯茶。
叶开学着老者的样子,端起来一饮而尽,顿时觉得这茶水的温度实在是太高了,似乎跟水蒸气差不多,差点儿没有把他的喉咙给烫坏了。
只是在那种火烧火燎的感觉当中,却又有一种清灵出世的飘逸,一种让人心灵沉醉的舒润,瞬间就将他的喉咙中的不适感驱散。
“果然是好茶。叶开不由自主地叹了口气道。
云雾茶这东西,叶开也不是没有喝过,只是从来没有喝出过这样的效果来。
云雾茶属于绿茶,一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘,以一着一叶为初展标准,长约寸许,成品茶外形饱满秀丽,sè泽碧嫩光滑,芽隐lù。
比较有名的云雾茶有庐山云雾茶,云台山云雾茶。
庐山云雾茶产于sè泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶féi嫩显白亮,采回茶片后,薄摊于yīn凉通风处,保持鲜叶纯净,然后经过杀青、抖散、róu捻等九道工序才制成成品。
由于后天气候条件,云雾茶比其它茶采摘时间晚,芽féi毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤sè清澈,是绿茶中的jīng品口仔细品尝,其sè如诧茶,却比诧茶清淡,宛若碧yù威于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。
云雾茶不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。
江中,山区的气候条件,跟庐山相比还是有一些不同的,所以江中汕区所产的云雾茶,个中滋味儿也略有不同,清灵之气更多了一些,寒xìng更大,所以谢君yù采用滚烫的沸水来冲泡,而且要及时一饮而尽。
若是等到水温降了下来,就品不出其中的味道神髓了。
“前辈找我来,不只是为了喝茶吧?”叶开终于开口了。
他很清楚,老头儿的时间多着呢,可是他没有那么多的闲工夫,所以比拼耐力,他耗不起,所以叶开就先抛出了自己的疑问,也是想要谈一谈老者的底细。
“品茶如人生,慢慢地品,才有味道。”老者笑着看着叶开说道。
叶开心说你不着急,我可着急呢,于是就回敬道,“治大国如烹小鲜,文火武火都得用,我现在就是用的武火。”
“yù速则不达。”老者笑道。
“当断不断也不行。”叶开反chún相讥道。
两人一来一往地斗了几句嘴之后,叶开就问道,“大师傅是教什么的?”
“大师傅只看不教。”旁边儿的谢君yù就代为回答道,“叶主任你就不要打听了,就是叶老爷子在这里,也得尊称大师傅一声前辈。”
叶开听了之后,并不认为谢君yù会夸大其词。
这位大师傅能够在大内之中,拥有这么一座幽静雅致的院落,本身就不是一般人,尤其是接触以来从他的身上感到了很多奇怪之处,使得叶开几乎能够断定,这位就是所谓的隐士高人了。
虽然人家看上去就是六七十岁的模样儿,但是谁又能保证人家不是驻颜有术呢?
从谢君yù的一身功夫上,就可以窥见一斑呢,这位大师傅绝对不是吃素的。
说实话,以前叶开刚见谢君yù的时候,属于是对立方,只是并没有见识过谢君yù的身手,只是觉得她年纪轻轻就能够成为京城警局的刑侦总队副总队长,应该是有两把刷子的。
而后来,叶开在中警局见到谢君yù的时候,就明白她的来历确实不凡,因为一般人根本就进步了大内,也进不来中警局,而且还出任头目。
再后来,在江中的时候,见谢君yù出手之后,才知道她确实是个中高手。
那么谢君yù的年纪,能够拥有这么强悍的身手,她的师父是谁呢?叶开一直在猜测这个问题,直到今天他见到了这位老者之后,才有了一种明悟,中警局里面果然是有高人坐镇的。
虽然他并不能够确定,这位老者就是谢君yù的授业恩师,但是至少有一点能够看得出来,谢君yù对于老者的尊重,至少是师徒之间的那种尊重。
“大师傅找我来,究竟有何指教?”叶开看着老者问道。
“看看你的资质,悟xìng,定力,根骨。”大师傅依旧是笑着说道,似乎是在跟老朋友谈论一件很普通的事情。