其余的骨头、肉,唐荞把它们放到锅中焯去血水,放些姜、蒜片和米酒去腥,然后放到砂锅里煨高汤。
趁着这空挡,唐荞还到屋后摘了些李子和梨子洗净,放到堂屋八仙桌上,给帮忙的人吃。
晌午,陆青松领着帮忙的人回来了,唐荞搬了一盆煮的玉米放到堂屋桌上。
“这有水果和玉米,你们先吃着,饭一会儿就好了啊。”
唐荞说完,又钻进了灶房,猪头肉煮好后,唐荞把骨头上的瘦肉都剔了下来,撕成条,准备用青椒和毛辣果炒上。
就这么点骨头,做活的汉子多,人多骨头少,不好分,索性把肉撕下来,做成炒菜,人人都能夹上一两筷。
当然,这带肉的骨头也没浪费,放入锅中熬汤,切些肥瘦均匀的肉片,和白菜煮做一锅,在下些豆腐块儿,一盆油滋滋的猪肉白菜豆腐就好了。
土豆切块煮熟,剁些青椒和蒜末,再加上点肉末翻炒,最后掺点汤煨上一会儿,加入调料,有名的老奶洋芋新鲜出炉。这道菜,老少皆宜,黏稠的土豆泥和着饭吃,好吃得不得了。
除此之外,唐荞还用嫩豆花炒了个鸡哈豆腐。油热后放入葱姜蒜爆香,再抖些豆豉和肉沫,然后放入干辣椒面翻炒,最后倒入嫩豆花,起锅前撒些葱花即可。这豆腐拌饭吃,香得能叫人把舌头都吞下去。
素菜今日煮了青菜,微微带点苦,但是这东西败火,热天吃最是合适。饭后喝上一碗青菜汤,也是舒爽。
唐荞还叫季双烧了些茄子和辣椒,因着家中没有小番茄,他还端着盆李子,去月娥嫂子家院子里摘了几个大番茄烧上。
茄子吃法众多,唐荞唯独爱这一种。
把茄子放到烧成红块的柴火中,烧至表面焦糊时捞出来,拍去茄子表面的灰,撕掉烧焦的皮,辣椒和番茄也依法炮制。
撕成条的辣椒和茄子装入盆子里,用刀背敲些蒜蓉丢进去,要想凉拌菜好吃,这蒜蓉就半点不能少,蒜味儿重了些,但是耐不过好吃。
这烧茄子的好搭档就是唐荞做的霉豆腐,前段时间落雨,连着冷了好些天,唐荞看着气温合适,急忙做了一背篓的霉豆腐,就是为了方便拌这茄子吃。
有了他做的霉豆腐,烧出来的茄子只需加些蒜末和辣椒面即可。霉豆腐捣碎,倒些霉豆腐的汁水,撒点葱花和芫荽,用筷子搅拌均匀,确保每条茄子和辣椒都裹上了霉豆腐,这就行了。
夹一筷子这凉拌茄子吃,真是快乐似神仙。夏日炎热,人容易苦夏没胃口,就得吃些个清爽开胃的东西。
唐荞有意将今日的菜都做得下饭了些,好让帮忙的人吃饱喝足。上梁可是力气活儿,这些汉子出了大力,可不能抠搜了,让人家看了笑话。
大盆大盆的菜,荤素搭配,浓淡适宜,菜色勾人,帮忙的汉子们吃得那叫一个眉开眼笑,唐荞听着他们的夸奖,成就感满满。
吃过饭,趁着村长也在,陆家索性把分家文书也写上了,省得过后还要再麻烦村长走一趟。
唐荞拿到分家文书,比曾经拿到地契时还要高兴。
他迈着雀跃地小步子,迫不及待地和陆青松回了屋。
唐荞坐在椅子上,捏着分家文书,对着光瞧了一遍又一遍,他笑弯了眼,看向陆青松,“松哥,我们早些看了日子,搬家吧。”
“可是,家具都还没备上。”
陆青松闻言,有些迟疑,新屋是建好了,但是各屋子还没装饰齐全。为建这新屋,他和唐荞存下的银两也用了个七七八八。
他原本想着,等寿材铺子下次结算了工钱,买上些好一点的家伙什儿,这才看日子搬进去,他想给唐荞最好的家。
他不想委屈了夫郎,半点都不行。
唐荞哪里不知道枕边人什么打算,他搬着椅子挪向陆青松,道:“松哥,我们这屋子里的东西够用,灶房的炊具也能将就着使,就堂屋还需要备点家伙什儿。”
这屋子里的东西,都是他们成婚时备上的,全是好东西,搬过去用即可。
至于季双说的什么这屋子还给他们留着,这话唐荞没放在心上,季双多半也只是客气客气,都是一个村的,他何至于放着自家的屋子不回,来陆家过夜,脑子撞坏了还差不多。
他不打算留东西在这里,都有了自己的新屋,索性搬个干净。
“至于其他的。”
唐荞上前,拉住陆青松,说道:“松哥,咱们先简便一些,将就着使,搬进去了,再一点点把咱们屋子填起来就好了。”
唐荞拉着陆青松,极力劝诱他。
新房已经建好了,唐荞想搬到自己的屋子里去。便是新屋家伙什儿没那么齐全也没事,他和陆青松每日做上两件东西,也挺好,这种一点点布置新家,慢慢把家填满的感觉,他很喜欢。
再者,自打谈分家那日,他洞悉了季双的性情之后,他便不想让陆青松继续呆在这个家了。
季双待他们好,但是,似乎都是有目的性的,或是为了名声,或是为了有所回报,这些都无可厚非,毕竟,他待陆青松有养育之恩。
他能理解,可是,他不愿陆青松受这委屈。
他才融入这个家没多久,都会因为季双的这种行为稍感不适,那么,在这个家生活了十来年的陆青松呢?
当时,陆青松笑着同他分析季双的所作所为,可是,他也没忘了,当陆青松说出地契是为了陆春禾准备的那一刻,陆青松的话语里藏着的情绪,无比失落,无比郁闷。