陆偃也经常喝双喜茶居的奶茶,他看到打开杯盖的奶茶,瞬间明白两家的差别在哪里。
白晚意店里的奶茶,奶少,水多,果茶,里面的水果也很少,一口喝下去,全是糖的味道。
而飘香居以及玉川茶的奶茶,喝下去,是浓郁的奶香味儿,是鲜甜的水果味道,以及蜂蜜的味道。
还是秦婉大气啊,飘香居的奶茶,都是一文钱,两文钱一杯,如今加了冰,还是一文钱一杯。
而双喜茶居的奶茶,因为加了冰,都涨到了两文钱一杯。
白晚意喝一口飘香居的奶茶,好喝是好喝,但是好甜啊,她皱眉看向初云跟陆偃:“好喝吗?”
初云点头,又摇头:“咱们家的清淡一些,他们的太甜了。”
“偃哥哥,你觉得呢?”白晚意又看向陆偃。
陆偃却很喜欢喝,说不上来的味道,他迎着白晚意的目光,违心说道:“没有你做的好喝。”
白晚意就很不理解:“你们都觉得不好喝,为什么我们的就卖不动呢?不行,我要做一个问卷调查!”
白晚意行动力很快,她很快整理好一份调查问卷,一张纸上两个问题:
你觉得飘香居的跟双喜茶居的奶茶,谁的好喝?
为什么?
一共五百份,白晚意发动自己手底下的人,全都去飘香居门口做问卷调查。
不到半天时间,初云就将总结的点拿给了白晚意,同时也打听出来另一件事:“蜂蜜的味道,甜,比双喜茶居的好喝。”
她顿了下,说:“而且,如今京城里,卖冰的大户,是秦家。”
“又是她!又是她!我有那么好欺负
的吗?!”
白晚意气炸了,当即去找四皇子要硝石,她要做多多的冰,夏日里,冰贵,冷饮里面使劲儿放冰,她也加糖,甜的!加蜂蜜甜死他们!就让大家喝个痛快!
同时,她也让人对外卖冰,秦婉的冰一定是花乐大价钱的!她要秦婉的冰卖不下去!
只可惜,糖也白加,即便加了糖,加了蜂蜜,他们不肯加奶,加水果,又多放了冰,奶茶的味道越发寡淡,生意越来越差。
而冰,无论她卖出去多少,市场价格都一直相当稳定,甚至因为她这边出了大批量的冰,导致京城冰的价格降了下来。
以至于到了后来,冰降到了八百文一车,普通百姓都能咬咬牙买点冰回去解暑了,而问白晚意买冰的商贾们都去外面买去了,她这边的冰做的多,也有些卖不动了。
最终,因为硝石消耗巨大,又赚不到钱,更撼动不了秦婉半分,白晚意气的病倒了,才不得不停了卖冰的生意。
秦婉听说这事儿,松了口气:“今年天热,我一直怕冰的价格涨上去,百姓们受苦,压着冰价呢,白氏此举,算是变相做了好事儿。”
桃夭不理解:“小姐,我们手头也有硝石制冰的法子为什么不用呢?”
秦婉敲她脑袋一下,笑道:“硝石多贵?加上人手,各种器具的银子,又要耗费多少?那冬日里免费的冰不香吗?”
桃夭恍然大悟:“对哦,冬日里,我们去河里取冰便是了,地窖里冰存的多了,虽然如今天热了,可咱们也能自己冻冰。”
“小姐,太子殿下来信了。”蓁蓁捧着一个匣子掀帘而入。