白术,苦温性燥,能健脾益气、燥湿利水。
茯苓,味甘淡性平,可利水渗湿、健脾宁心。
甘草,味甘性平,有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳等功效。”说完,
暖暖先将这些中药材用清水快速冲洗一下,然后放入锅中,加入适量的水开始煮制。随着水温的升高,中药材的味道渐渐散发出来。
煮了一段时间后,暖暖将煮好的中药汁过滤到另一个锅中,接着倒入牛奶。牛奶在锅中慢慢升温,与中药汁融合在一起,散发出浓郁的香气。
阿杰好奇地问:“小姐,八珍奶茶里都有哪些中药材呀?有什么特别的功效吗?”
暖暖回答道:“八珍奶茶里有党参、白术、茯苓、甘草等中药材。
这些中药材具有健脾益气、养血安神的作用。和牛奶搭配在一起,既营养又美味。
不过制作八珍奶茶有一些注意事项哦。首先,中药材的用量一定要把握好,不能太多也不能太少。
如果用量过多,可能会让奶茶的药味太重,影响口感;
如果用量过少,可能就达不到养生的效果。
其次,煮制中药材的时间也很关键,时间太长可能会让药效过度释放,味道过于浓烈;
时间太短又可能无法充分发挥中药材的功效。还有,在选择牛奶的时候,最好选择纯牛奶,这样能更好地与中药汁融合,口感也会更醇厚。”
十七说:“这个创意很不错呢。不过王妃,中药材的味道会不会比较重呀?会不会影响奶茶的口感?”
暖暖说:“不用担心,我会控制好中药材的用量,让奶茶的口感既浓郁又不会有太重的药味。在煮制的过程中,可以根据个人口味适当调整中药材的用量和煮制的时间。”
最后,暖暖开始制作雪梨杏仁奶茶。
她先挑选出一个圆润饱满的雪梨,将雪梨仔细地清洗干净,然后用小刀轻轻去皮去核,再把雪梨切成均匀的小块。
接着,暖暖拿出杏仁,将杏仁放在案板上,用擀面杖轻轻捣碎,让杏仁的香味更好地散发出来。
随后,暖暖把切好的雪梨块和捣碎的杏仁一起放入锅中,加入适量的清水。
开火后,小火慢慢炖煮,随着水温的升高,锅里开始咕嘟咕嘟地冒泡,雪梨的清甜和杏仁的香气逐渐融合在一起。
煮到雪梨变得软烂,杏仁的香味充分散发出来后,暖暖将煮好的雪梨杏仁汁过滤到杯子里,再加入适量的纯牛奶和少许蜂蜜。
搅拌均匀后,雪梨杏仁奶茶散发着清甜的香气。
茶茶说:“这两款奶茶都好漂亮啊!特别是银河奶茶,感觉很有创意。”
阿杰说:“雪梨杏仁奶茶听起来很润肺呢。杏仁有止咳平喘的作用,和雪梨搭配在一起,非常适合秋天。”
十七总结道:“王妃,你这些养生茶饮都很有特色。
我觉得可以根据不同人的需求和口味进行推荐。比如,喜欢美容养颜的可以选择桑葚枸杞玫瑰茶;
需要健脾益气的可以喝八珍奶茶;喜欢口感清新的可以试试银河奶茶;
而想要润肺的就可以选择雪梨杏仁奶茶。”
暖暖听了大家的意见和建议,非常开心。她说:“谢谢你们的建议,我会继续改进这些茶饮,让它们更加完美。”